食ベ歩記☆

住所　目黒区下目黒3-4-6　サンライズ目黒1F
TEL　03-3793-0018
営業時間　 11:30〜16:00/18:00～21:00(スープ切迄)
休日　火曜・第3月曜
座席　カウンター8席　テーブル6人掛け1卓
駐車場 無い
交通アクセス　不動前駅徒歩8分　


2011年068杯目(total859杯目)

ハクション

ピッコロ

に続く、大魔王と言えば…？

煮干し大魔王！

1年半ぶりのラーメンゼロで煮干し大魔王かぁ…
こりゃ楽しみだな＾＾

昼夜各15食ずつの限定です＾＾

って事で入店＾＾


驚くべきことに店員さん一人で
厨房もホールもやってたΣ(￣◇￣　)
すげぇな…
麺茹での隙に、食器かたしたり
水出したり。。。

御見事だわ。



って事でラーメン界最強煮干し狙ってるそうです＾＾

楽しみっすな！


文字部分だけピックアップ

上品じゃないとかガサツとか大歓迎だわ
ふくもりをもっとガッツリにしたのを望む。。


って事で



煮干し大魔王　850円
ふむふむ…
ドロッとしてるのが分かるビジュアル…

スープも濃そうだわ

ふくもりのとちょっと似てる気がするな



角切りのチャーシュー・メンマ・大きめのネギ
が乗ってます。
ネギいい感じ！



早速ズズズ…

ん、煮干しだ

んー、まぁこんな感じか
って感想

なんとなく、やぱり薄く感じるな。
煮干しも凄いしダシも凄いんだけど…

煮干しのつけ麺をちょっと割スープ多めで
割っちゃった味…


でも麺と一緒に行くと
大分表情が違ってくる

コレは美味しいぞ。。。



甘辛のチャーシューで
味のバランスを取りつつ

最初のスープのイメージは
食べ終わる頃にはなくなってた

なかなかいけました＾＾


でも、ガサツとか最強とか
そう言うレベルじゃなかったな…
全然上品だし
食べやすかった。

もっとイっちゃっても良いと思うぞ＾＾

ごちそうさま＾＾



食後店員さんが感想を聞きに来た

ざらざら感、もっとあっても良いかなって言ったら
次は言ってくれたらもっと濃くするとの事で…

行く機会があったらざらざら感強めでお願いしてみよう


そいえば、帰りがけ、なんとなく見たことある顔を見た。。。
本物なのかな？
調べてみねば！

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