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2011年02月14日

ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王

ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王

住所 目黒区下目黒3-4-6 サンライズ目黒1F
TEL 03-3793-0018
営業時間  11:30〜16:00/18:00~21:00(スープ切迄)
休日 火曜・第3月曜
座席 カウンター8席 テーブル6人掛け1卓
駐車場 無い
交通アクセス 不動前駅徒歩8分 


2011年068杯目(total859杯目)

ハクション

ピッコロ

に続く、大魔王と言えば…?

ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王

煮干し大魔王!

1年半ぶりのラーメンゼロで煮干し大魔王かぁ…
こりゃ楽しみだな^^

昼夜各15食ずつの限定です^^

って事で入店^^


驚くべきことに店員さん一人で
厨房もホールもやってたΣ( ̄◇ ̄ )
すげぇな…
麺茹での隙に、食器かたしたり
水出したり。。。

御見事だわ。


ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
って事でラーメン界最強煮干し狙ってるそうです^^

楽しみっすな!

ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
文字部分だけピックアップ

上品じゃないとかガサツとか大歓迎だわ
ふくもりをもっとガッツリにしたのを望む。。


って事で


ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
煮干し大魔王 850円
ふむふむ…
ドロッとしてるのが分かるビジュアル…

スープも濃そうだわ

ふくもりのとちょっと似てる気がするな


ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
角切りのチャーシュー・メンマ・大きめのネギ
が乗ってます。
ネギいい感じ!


ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
早速ズズズ…

ん、煮干しだ

んー、まぁこんな感じか
って感想

なんとなく、やぱり薄く感じるな。
煮干しも凄いしダシも凄いんだけど…

煮干しのつけ麺をちょっと割スープ多めで
割っちゃった味…

ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
でも麺と一緒に行くと
大分表情が違ってくる

コレは美味しいぞ。。。


ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
甘辛のチャーシューで
味のバランスを取りつつ

最初のスープのイメージは
食べ終わる頃にはなくなってた

なかなかいけました^^


でも、ガサツとか最強とか
そう言うレベルじゃなかったな…
全然上品だし
食べやすかった。

もっとイっちゃっても良いと思うぞ^^

ごちそうさま^^



食後店員さんが感想を聞きに来た

ざらざら感、もっとあっても良いかなって言ったら
次は言ってくれたらもっと濃くするとの事で…

行く機会があったらざらざら感強めでお願いしてみよう


そいえば、帰りがけ、なんとなく見たことある顔を見た。。。
本物なのかな?
調べてみねば!

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この記事へのコメント
いつも美味しいラーメンの参考にさせて頂いております。
さらなるザラザラ感強め・・・
百舌鳥の3段階の煮干増しとは方向が違うのかなぁ?
ゼロの煮干、食べてみたくなりました。。
Posted by 燈卿 at 2011年02月16日 05:09
>燈卿様^^

コメントありがとうございます^^
「いつも」なんて言われると嬉しいです、本当に。

自分は百舌鳥にまだ行ってませんが
ゼロの煮干しも面白い感じでした^^
調味料使ってないから、ちょっと新しい感じのアプローチな味かなと思います^^

ザラザラ増やした方が好みかも…
自分的に^^
Posted by at 2011年02月18日 18:01
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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ラーメンゼロ (不動前) 煮干し大魔王
    コメント(2)