食ベ歩記☆

住所　八王子市横山町21-21
TEL　
営業時間　11：00～スープ切れまで/17：00～スープ切れまで
休日　水曜日
座席　カウンター7席
駐車場 なし
交通アクセス　八王子駅徒歩5分


2011年146杯目(total937杯目)

圓やーこら～♪

ずっと気にしつつ
ずっと行かなかった煮干鰮らーめん圓へ
ちょっと行く機会があったんで…

ちょっとじゃねぇなｗ



おぉ…圓だ…

鰮なんて読めませんｗ

このお店のおかげの可能性もあるし
ラーメンのおかげの可能性もあるけど

まぁあんまり使わないねｗ



今日はチャリじゃないっす＾＾

とりあえず、チャリかバイクの人は
停める場所気をつけろとの事で・・・



注意書きです

1杯食べれない人は…
駄目だよとのこと。
それはそうだと思います、ここじゃなくても＾＾



子供連れの人は…
カウンターだけのお店よりも
テーブル席があってゆっくりできるお店に
行きませう(*´д｀*)


って事で数分待って入店＾＾



券売機

シンプルでとてもよろしいです
最高です＾＾

煮干らーめんか昔ながらのらーめんの2種。

そりゃ、煮干らーめんでしょ＾＾



大盛りか迷ったが普通盛り＾＾



店内はカウンター7席で
とても清潔感あふれる。

職人気質のご主人とお上品な奥様？の2人が
無駄な動きもなく仕事をこなしてます。


自家製の細麺を使っているので
茹で時間も短めだし
回転もかなり早め(*´д｀*)



煮干らーめん　680円
すげぇ綺麗だな。。。

噂に違わぬ美しいビジュアル。。
麺相(*´д｀*)



煮干香る…上品に
シャープに＾＾

チャーシュー2種・メンマ・ネギ・味玉
という装備。



早速…ズズズっと・・

おぉーー、煮干っ！
お上品に香る。

切れのある感じだわ

雑味と言うか…
煮干しのいい部分だけ使ってる感じだね



個人的にはえぐみとかも
嫌いじゃないんだけどね。。。

そゆのなく、クリアその物な…
洗練された味わいでごんす



中細の平打ちストレート麺

驚くほどツルツルでしなやかで…
麺も上品でした＾＾

ちょっと伸びやすいかな？

美味しい麺だわぁ。。。



ツルツルっと…
スルスルっと…

ウマいねぇ…


もっと近くにあったら良いのにな(*´д｀*)



チャーシューは2種類
脂の多いバラ部位と
脂の少ないロース部位

バラは分かりやすく食べやすくって美味しい
ロースはよく味が染みてて、噛むほど美味しいな



味玉もとてもおいしゅうござんす＾＾

あぁ、良いねぇ…

なんか、美味しかったなぁ…

でも、ネギが一番好きだったなｗ
なんか豪く美味しかったよ
フレッシュで＾＾



ごちそうさまでした＾＾



すぐそばのパン屋
自家製酵母かぁ…

興味あったんだが
日曜定休か。。。

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