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2011年07月20日

牛骨らぁ麺 マタド-ル (北千住) 醤油らぁ麺



住所 足立区千住東2-4-17 中村ビル1F
TEL 03-3888-3443
営業時間 11:30~14:30/17:30~売り切れまで(土日祝は通し営業)
休日 月曜日(祝日の場合は翌平日)
座席 カウンター7~8席
駐車場 なし
交通アクセス 北千住駅徒歩5分


2011年286杯目(total1075杯目)

2011年7月21日に北千住にOPENする
牛骨らぁ麺 マタド-ル
プレオープン試食会があったので
行ってきました^^

大宮のラー戦場 大宮情熱屋台で大活躍し
卒業後北千住に帰ってきた…
らしいです^^



今日は17時から100人の試食会。
僕が着いた時9番目でした^^

思ったより列は伸びず…
開店時は満席だったけど
その後パラパラと…

場所のせいかね?



お花、店内にも来てました^^

この時期、ヒマワリがやっぱり増えるんかいね?




開店を待ちます。

9番目だったけど
前のカップルさんが順番を譲ってくれて
最初の8人の最後の席に^^



って事で、

「ラーメンバンクで」

と言い入店♪




営業時間&定休日

こんなです^^




花があって撮りにくかった券売機

とりあえず、NEOあんみつが気になります^^

梅塩らぁ麺も気になる・・・



お水はこんなサーバーから^^

ちょっと旧式っぽいけどちゃんと電動です^^




そしてつまようじ入れがカッコいいw
コレ欲しいなうちにもw




席につくと、箸置きと箸が用意されまして

ラーメンを待ちます



おそらくカウンターで7席かな?
僕の座った8席目は、トイレのドアの目の前なので
ロケーション的にあまりかも…
混んだ時用じゃないかなと思います^^

普段は7席!



見てたら、テボが1個だけで
あとは平笊で。。。でした

テボで1玉と
泳がせて2玉の合計3玉体制。


ちょっと不思議だったw


そして

醤油らぁ麺 今日は試食会なので無料(普段は750円)
おぉ、綺麗な1杯だな^^
中央に牛スジかな?
あとは大きいメンマとネギと…

って感じです^^



ちょっと甘めの味付けの牛スジ
ネギは青いのと普通のを細かく切ったものと玉ねぎの3種
メンマ…ではなくタケノコだな
淡竹メンマってものらしいっす

それが入ってます



ズズズ…
んぉぉ、うめぇ(´д`*)

牛っ!!!

そして醤油!

これは美味しい…
凄くあっさりでシンプルなんだけど
かなり美味しい。。。

スルスル入って行く感じ^^




しなやかな、全粒粉入り細ストレート麺
ちょっと柔い印象だけど
本当にスルスル入って行きます^^



美味いなぁ…
こりゃまいったな^^;

また食べたくなってきた…


油そばもあるみたいだし

また来たいなと思います^^


ごちそうさまでした^^

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この記事へのコメント
葱はなにげに玉葱まで乗っているので3種類ですよん。
特製的な贅沢焼牛麺を頼んだときについてくるレアチャーシュー的なお肉が非常に旨そうでした。
Posted by 隼の辻 at 2011年07月22日 06:52
>辻さん^^
玉ねぎ、訂正したぜ!

あんまり肉系にそそられないから
特製って選ばないんだけど
ちょっと興味あるな…

蒲田の潤の混ぜのパイカも美味かった^^
Posted by at 2011年07月27日 19:38
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牛骨らぁ麺 マタド-ル (北千住) 醤油らぁ麺
    コメント(2)