食ベ歩記☆

住所　品川区大井1-21-6
TEL　
営業時間　11：00～14：30 / 18：00～19：30
休日　土日祝
座席　カウンター6席
駐車場 なし
交通アクセス　大井町駅徒歩3分


虎穴にいラズンバ…

なんすかね？

　

話題の新店、ラズンバ。

のスた細麺専門店を出すって聞いたのが
もう結構前…

聞いて、程なくしてスモールアックスが開店したから
てっきりそれの事かと思ってたら
全然違ってたｗ



ラズンバ！

虎穴に入らずんば、虎子を得ず的な
そんなニュアンスのコンセプトなのか
それとも、なんか…

ラがズンバしてる的な…
僕の知る由もないような所以があるのか…

まぁどうでもいいんだけど



開店を待ちます。

今日はみんなのアニキしらけんさんと一緒に♪




って事で11時に開店。

店内カウンター6席がすぐ埋まります。

水を入れカウンター着席。
注文を聞かれるまで待ちまして…

しらけんさんが醤油で僕が塩。


まずタレの入った丼が目の前に置かれます。
ここで調理を…するのねｗ
ちょっと新鮮と云うか斬新。。。


そこにスープ→鶏油→葱

そして茹であがった麺を入れまして…
撥ねてこないのが救いだが…
撥ねかねないぞ！

そして、メンマとチャーシュー
塩はニンニクを入れるかどうか聞かれます。

ちょっとワクワクする雰囲気。
店主さん剣豪みたいだから
緊張するね。



塩　800円
やはりまず目に入ってくるのが鶏油の色
美しさ。

黄金スープだね。

そして煮豚が2種類、デカイぞっ！



実った稲穂のような色(謎

美味そうです


ぁ、写真は撮る前に一言必要

｢ラーメンはどうぞ｣

と言われるので
ソレ以外は撮っちゃ駄目なんだと思う。



ニンニク！

適量だねん！


レンゲはないので、直でズズズ・・・

おぉ、美味いっ！
生姜な感じがあるスープだね
鶏油もいいし、美味しいじゃないっすか

メンマは甘いね、八角の味がした気がする。

煮豚は柔くて美味しい



麺もいいっすね
狭い店内に製麺機があってびっくりしたｗ


美味しかったな、後半どんどんニンニクが
強くなっていく感じが
また個性なんだろうな～…


ごちそうさまでした＾＾




醤油　800円
醤油はニンニクを入れるか聞かれてなかったから
塩だけなんだね。

最初のタレ以外は
塩と同じかな



味は意外と…

ラーメンと云うより中華そばっぽい感じだった。

塩のインパクトが強い分
醤油が普通と云うか…

塩だな！

って感じでした＾＾



色んなお店があるけど
過度な接客は必要ない　的なスタンスも
まぁ無しではないのかもしれないなと…


思って、帰りました＾＾

あなたにおススメの記事