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2017年11月01日

東京ラーメンショー2017第2幕@駒沢公園



結局行っちゃうラーメンショー!!




  

気がついたら始まってて

気がついたら1幕終わりそうだったんで
ささっと食べて





第1幕書く前に第2幕のブログです!!


おはようございます!!
もう11月だねぇ、早いね!
この時期寒かったり暑かったりするから


色々困るよね





名店復刻! 東京醤油ラーメン

から!!
日本ラーメン協会コラボ ですって〜!!

なんだかんだこういうシンプルで
味の起伏が少なさそうなのが
間違い少なくて良いかな〜と






名店復刻! 東京醤油ラーメン
味玉も入っててちょっと得した気分!
ビジュアルもシンプルだし

町中華のソレっぽさ満載!!





ずずず

あ〜〜〜、イイネイイネ!
土曜日の昼に家で食べるラーメンって感じ!
悪い意味じゃなくとっても普通の味

すげぇ美味いって事はないんだけど
不満の出にくいやつ!!!

麺も悪くない!!!






雷麺'z流 次世代佐野ラーメン
生姜の油を使っているとのことだけど
その辺はあんまり分からなかった…

上に乗った新生姜の酢漬けをおろした感じの
やーつーが良い塩梅で主張する
良く出来た一杯なんだけど
もう一味足らん感じかな〜〜〜…






麺とても良い、多加水ピロピロ〜〜ン麺!
イエス!!

美味いね♪


このあとパイセンの同じラーメンを味見させてもらったら
美味しかった、もう一味足りない感が
無くなってた。






炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン
写真とちょっとイメージの違う一杯
お肉は炙って提供してたり
ちゃんとした仕事が入ってました





一応煮干しラーメンとのことだけど
そんなに煮干しは感じず!
ちょっと甘みのあるスープに
たっぷりのお肉がいい感じで

麺も美味しいし、もやし臭さもなくって
いいと思った






炙り花咲かに濃厚真鯛だし極上塩ラーメン
ストライク軒がなかなかの暴投をしたゾ! なんてな

見た目は美しいのだけど…
カニも真鯛も濃厚さも一切見当たらない…
どうした?どこ行った??

ぼんやりした魚介系の塩って感じだ





偽り多めの看板ってことだな〜

イベント系で繊細な鯛だのなんだのってのは
難しいのかもしれんな…






SHIMANEダブル醤油~自家製発酵ペースト~
あたしゃ、田舎が島根だから島根贔屓でござんすけど
それを加味しなくても良い一杯だったな〜

キリッと醤油が立ってて
厚みもあるしなかなかボリューミーな味わい






美味いねぇ

自家製黒にんにく・醤油麹を溶かすと
さらにギリっとする!!
まぐろ魚醤がさらに活きる感じした





麺もいい感じだったし

美味しかった〜〜♪
大満足!!




ごちそうさまでした〜


安定しない100点のラーメンより
安定する75点くらいのラーメンの方が
安心して食べれるなぁと思いましたとさ





ほんじゃまた!!!








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