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2018年10月25日

東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園

東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
話題の? なると亭の写真から始まる
東京ラーメンショー2018第1幕!




 
なんだかんだ…お邪魔しちゃってます

東京ラーメンショー

相変わらず初日はお天気いいよね
毎年思う…天気に恵まれるイベントだなぁと









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
暑いくらいだ!!!

少し前までは
宴会的なさ… 的なね!!
あくまで的なアレで

みんなでワイワイラーメン全店舗食べたり
割り箸割ったり色々してたけど

そういうのもだんだん減ってきて…

んじゃ、何を食べるかって1杯1杯の価値が
上がるというか、選ぶというアレがアレしてて








どうしたんだ?!
ってくらい
カニうに海老
ってラインナップ…
なんならアサリもあったし
そっち系を増やしたのかな??









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
伊勢海老並べたりしてねw

並べるんかーい!!!

って思ったけど逆に散らすよりも
並べて正解なんじゃないかと…

こういう海老ウニかに系って
お店で食べるもんだから
イベントではあまり優先順位では
上位に来ない、味噌もしかり!!




因みに右のほうの伊勢海老
店員さんが可愛らしかったですよ!








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
なると亭は16時からだっけ??
そう言ってた気がします、●ららさんが!








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン
ラーメンショーではお馴染みの
あじ庵食堂さんです

1杯目は間違いなさそうなやつで!!








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
ずずず

おおおお、しょっぱ!!!
お茶がすすんじゃう!
(600mlの麦茶が一瞬で消えるくらい)

煮干しはきちんと美味しい
ただとにかく塩分強いね!








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
美味しいっすね!
やっぱり喜多方はいいなぁ〜
美味しい!


ただチャーシューもすげぇしょっぱいし
しょっぱかった!!!!








さて、2杯目はどうするかな…

あ、これなんかいいじゃんね
って思ったら、このお店のアレかぁ〜
ってな感じで外してみたりして









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
比内地鶏極太中華そば
麺屋十郎兵衛さんだそうで

ネギ増しでございますよ!
なんだかんだ秋田はいつも美味しいイメージ?
なので期待大で









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
ずずず

ずずz…


うっす!!!!
なんスカこれ…ちょっと味のするお湯に
脂を入れた液体じゃないか
味薄いよ、鶏の感じのあんまり感じないし
脂っこい液体だ…

うむ〜〜…

きっとだけど、これは作る段階でのミスなんだろうな
美味しくないもん
タレが足りないとかそういうアレかな

うーーームーーーー

薄い!!!

喜多方がしょっぱかったから
バランスですかね?








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
太麺、茹で加減はこれで正解なのかな?
ちょっと硬いというか
茹で切ってないというか

ちょっとしか味のしないお湯には
何を入れても美味しくはならんよね

キリリと引き締まった醤油ベースのスープ

って書いてあったけど
なんのことやら、ひどいもんだ







うむぅ…









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
アサリの旨味 塩中華そば
エビスコ酒場のやーつー!!

アサリ餡が鎮座しております!
美味しそうだねぇ
優しい系かなって思ったけど








東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
ずずず
おおおおっっ、アサリだ!
出過ぎというか
出過ぎで、むしろ旨味じゃなく苦味だ!
二ゲェ、二ゲェ

そして塩分は強く感じるね


苦いな









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
細麺美味しい♪
麺いいなぁ

こういうわかりやすいのがいいんだよな









東京ラーメンショー2018第1幕@駒沢公園
このアサリ餡ニンニク風味
これを溶かすとジャンクさが出て
いいね、美味いね!
ニンニク入りっすな!

いやー、これはも面白いわ





ごちそうさまでした!!





色々思うところはあるけど
なんだかんだいろんな人に会えるのも嬉しいし
もう一杯くらい食べたいから
また行こう…








一読 誠にありがとう存じます










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