食ベ歩記☆

話題の？　なると亭の写真から始まる
東京ラーメンショー2018第1幕！




　

なんだかんだ…お邪魔しちゃってます

東京ラーメンショー

相変わらず初日はお天気いいよね
毎年思う…天気に恵まれるイベントだなぁと










暑いくらいだ！！！

少し前までは
宴会的なさ… 的なね！！
あくまで的なアレで

みんなでワイワイラーメン全店舗食べたり
割り箸割ったり色々してたけど

そういうのもだんだん減ってきて…

んじゃ、何を食べるかって1杯1杯の価値が
上がるというか、選ぶというアレがアレしてて








どうしたんだ？！
ってくらい
カニだうにだ海老だ
ってラインナップ…
なんならアサリもあったし
そっち系を増やしたのかな？？










伊勢海老並べたりしてねw

並べるんかーい！！！

って思ったけど逆に散らすよりも
並べて正解なんじゃないかと…

こういう海老ウニかに系って
お店で食べるもんだから
イベントではあまり優先順位では
上位に来ない、味噌もしかり！！




因みに右のほうの伊勢海老は
店員さんが可愛らしかったですよ！









なると亭は16時からだっけ？？
そう言ってた気がします、●ららさんが！









煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン
ラーメンショーではお馴染みの
あじ庵食堂さんです

1杯目は間違いなさそうなやつで！！









ずずず

おおおお、しょっぱ！！！
お茶がすすんじゃう！
(600mlの麦茶が一瞬で消えるくらい)

煮干しはきちんと美味しい
ただとにかく塩分強いね！









麺美味しいっすね！
やっぱり喜多方はいいなぁ〜
美味しい！


ただチャーシューもすげぇしょっぱいし
しょっぱかった！！！！








さて、2杯目はどうするかな…

あ、これなんかいいじゃんね
って思ったら、このお店のアレかぁ〜
ってな感じで外してみたりして










比内地鶏極太中華そば
麺屋十郎兵衛さんだそうで

ネギ増しでございますよ！
なんだかんだ秋田はいつも美味しいイメージ？
なので期待大で










ずずず

ずずz…


うっす！！！！
なんスカこれ…ちょっと味のするお湯に
脂を入れた液体じゃないか
味薄いよ、鶏の感じのあんまり感じないし
脂っこい液体だ…

うむ〜〜…

きっとだけど、これは作る段階でのミスなんだろうな
美味しくないもん
タレが足りないとかそういうアレかな

うーーームーーーー

薄い！！！

喜多方がしょっぱかったから
バランスですかね？









太麺、茹で加減はこれで正解なのかな？
ちょっと硬いというか
茹で切ってないというか

ちょっとしか味のしないお湯には
何を入れても美味しくはならんよね

「キリリと引き締まった醤油ベースのスープ」

って書いてあったけど
なんのことやら、ひどいもんだ







うむぅ…










アサリの旨味 塩中華そば
エビスコ酒場のやーつー！！

アサリ餡が鎮座しております！
美味しそうだねぇ
優しい系かなって思ったけど









ずずず
おおおおっっ、アサリだ！
出過ぎというか
出過ぎで、むしろ旨味じゃなく苦味だ！
二ゲェ、二ゲェ

そして塩分は強く感じるね


苦いな










細麺美味しい♪
麺いいなぁ

こういうわかりやすいのがいいんだよな










このアサリ餡がニンニク風味で
これを溶かすとジャンクさが出て
いいね、美味いね！
ニンニク入りっすな！

いやー、これはも面白いわ





ごちそうさまでした！！





色々思うところはあるけど
なんだかんだいろんな人に会えるのも嬉しいし
もう一杯くらい食べたいから
また行こう…








一読 誠にありがとう存じます

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