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2007年02月17日

沖縄そば ざわわ in ラーメン甲子園

沖縄そば ざわわ in ラーメン甲子園

住所 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-1-3
TEL 045-911-3606
営業時間 11:00~22:00(LO 21:30)
休日 なし
座席 テーブル多数
駐車場 センター北駅前には地下駐車場が有ります。
交通アクセス 横浜市営地下鉄センター北駅徒歩0分
「ショッピングタウンあいたい」3F



今年9杯目

ラーメン甲子園2試合目!!!!!

沖縄そば ざわわ in ラーメン甲子園
ミニソーキそば(あっさり) 500円
ちょっと麺は普段食べてる沖縄そばよりも細くって貧相だったけど
だしは美味しかった、凄く^^
ソーキは柔らかくって骨からスルンッと離れて…
素敵です^^
沖縄そばとしてはちょっと物足りないけど、まぁ良いかねぇ…
ボチボチかな^^

 
■味のこだわり■
コク・風味・旨味の3拍子揃った自慢のスープは、豚骨に魚介を合わせた独特のかつお風味。
麺は中太・平打ちで、弾力とのどごし、歯ごたえが魅力。
スープは「あっさり味」と「こってり味」をご用意。
沖縄そばとラーメンの旨味を合わせた「新沖縄そば」をぜひご賞味あれ。

■店主プロフィール■
店主:松山 秀志
幼いころ沖縄は宮古の親戚の家で食べた「沖縄そば」が忘れられず
、関東でラーメン店をやりながら沖縄そばの専門店をやりたい想いをずっと胸に秘めていた。
今回は沖縄そばとラーメンのコラボを提供。

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