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2008年03月23日

麺の坊 砦 (渋谷) 砦ラーメン

麺の坊 砦 (渋谷) 砦ラーメン

住所 渋谷区神泉町20-23
TEL 03-3780-4450
営業時間 11:00~27:00
休日 なし
座席 カウンター沢山 テーブルも沢山
駐車場 無い 
交通アクセス 京王井の頭線神泉駅徒歩2分 渋谷駅徒歩15分



今年25杯目(total94杯目)
一風堂で修行をした人が独立して開いたお店^^
味も一風堂風味です、かなり^^
多少アクセスが悪いけど(渋谷からだと結構歩く)客足はたえません^^

麺は2種類、細めん(1mm)中太麺(2mm)を注文のときに選びます^^
あと茹で加減…
粉おとし
ハリガネ
バリカタ
カタ麺
普通
やわ麺

だったかな?粉おとしは殆ど生らしい…
たまに注文してる人いるけどね(笑
不思議です^^

麺の坊 砦 (渋谷) 砦ラーメン
砦ラーメン(細麺・バリカタ) 700円
シンプルなとんこつラーメン^^
とんこつ臭さはなくマイルドで万人向け^^
なので多少つまらなさはあるけど、まぁそんなもんだろう^^

バリカタくらいが丁度いいかも^^
美味しい美味しい^^

トッピングはもやし・チャーシュー・ねぎ・なんか黒いので
完成品は多少綺麗じゃなかった^^
もっと綺麗に盛れや!って思いました^^

まぁ、良いんだけどさ^^
麺の坊 砦 (渋谷) 砦ラーメン
肉もやし(中太麺・バリカタ) 850円
もやしたっぷりの上にチャーシューがたっぷり乗ってます^^

あとは普通のラーメンでした^^
管理人はチャーシュー好きじゃないので…
まぁね…


ごちそうさま

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