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2009年04月18日

らぁめん醤道 (馬込) ダブルインパクト



住所 大田区南馬込1-10-5
TEL  03-5742-8388
営業時間 11:00~23:00(通し営業になったって)
休日 月・第3火(祝祭日の場合は営業、翌日は休業)
座席 カウンター13席
駐車場 1台あり
交通アクセス 馬込駅徒歩5分




今年34杯目(total188杯目)
環七沿い、馬込駅のそばにあるラーメン屋さん^^
名前が好みじゃなかったから入らなかったんだけど
ダブルインパクトのレポート見て食べたくなったんで
自転車でビュイーンと来てみました(笑




お店の入り口に貼ってあるメニュー^^
なんか色々と美味しそうなのが多い^^
鉄鍋とろみまろやかつけめんとか裏道とか
ちょっと食べてみたいかも^^


(クリックで拡大)
券売機はちょっとわかりにくかったかも^^
まぁ、自分がバカだからかも(笑
漢字が多いと慌てる(笑

ダブルインパクトの券を買って
店員さんに手渡す…^^

店内はL字カウンター13席で薄暗め^^

鶏油」か「ネギ油」かを選べるので
ネギ油をチョイス^^
あと、麺の固さも、普通のよりも2段階まで硬く出来ると…
とりあえず普通よりも固いのを選んだ^^


カウンターに貼ってあるメニューでは
トッピングが結構あるのを確認できた^^
この辺はカウンターから注文みたいだね^^


あと、食べ方と…
駐車場があるというお知らせ^^
最後に載せるけど、駐車場があるって凄いな^^

食べ方は、今回は参考に出来るものを注文しなかったから
残念^^


ダブルインパクト大盛り880円
具はメンマ・炒めチャーシュー角切り・たまご・モヤシ・ねぎ^^
あとのり^^


麺は細めで冷たく絞められてた^^
固めで注文したせいもあるけど
細麺ながらもなかなかモサモサ食べれて
かなり好み^^
海苔はしっかり混ぜないと固まって
食べる時に苦しい(笑


玉子は半熟で、混ぜてると崩れる♪
コレいい感じだ^^


御主人(かな?色黒でお髭の方)は千鳥にあった博多長浜ラーメン 金太郎で
仕事なされていたかたらしく
ダブルインパクトは、金太郎とのコラボだとか^^

タレだったかな?ネギ油だったかな?が金太郎で使っていたもので
ソレを用いているらしい^^
醤道と金太郎の…ダブルインパクトなのかな?^^

わかんないけどね^^ そこらへん聞けばよかった(笑

鶏油の方も食べてみたいな^^

食べてて…とにかく良く話しかけられた(笑

麺の固さとか(十分です)
味の濃さとか(濃い目です)
金太郎で仕事してた話とか(面白かった)

丼も金太郎のを使ってるって言ってる笑顔が
可愛らしくて素敵だった^^


ばっちり写真撮ってきたよ^^

こういうお客との対話が
味の向上につながっていくんだとしたら
もっともっと美味しくなるんだろうなって思う^^

美味しかったから、また食べに来ます^^

御馳走様でした^^

 

1台分だけど駐車場有!!

珍しいね^^

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らぁめん醤道 (馬込) ダブルインパクト
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