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2009年10月31日

ラーメン凪 大つけ麺博



住所 日比谷パティオ
TEL 終了
営業時間 終了
休日 終了
座席 終了
駐車場 終了
交通アクセス 日比谷駅徒歩1分 


今年133杯目(total287目)
2杯目、凪^^
こっちは行列がちょっと短かったんで^^
あと、「麺が美味しい」っていう謳い文句だったんで
ここにしてみました^^

新宿のゴールデン街のニボキングの凪…
かなり期待してた^^


ニボシボリ 800円
凪は昔から興味があったんで楽しみ^-^
チャーシューとノリが乗ってます、ノリは…
こういうときにはちょっとアレかも^^


はコシのある加水率高めのモチモチ麺^^
確かに麺は美味しいかも^^
白いしね…この時は暗くって見えなかったけど^^


そして、スープはニボキンらしい、煮干し満載!
若干…っていうか相当ニボってる^^
ってか、エグミがあって…んー、なんていうか
きっと好きな人には凄くいいんだと思うけど

若干苦手でした^^

ラーメンを食べてみたいと思った、これは^^


チャーシューは…  普通^^



最近のはやりの、ゴワゴワ太麺に
ドロドロスープのモノとは両極のあるものだった^^

ごちそうさま^^

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