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2010年03月28日

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺

住所 千代田区外神田1-3-9 木倉ビル1・2F
TEL 
営業時間 
休日 
座席 カウンター14席
駐車場 無い
交通アクセス 秋葉原駅徒歩5分 


2010年099杯目(total414杯目)
2010年3月31日OPENの麺屋武蔵の新店
「麺屋武蔵 巖虎(いわとら)」の試食会が
携帯ラーメンバンク超らーめんナビのどっちもで
あるとの事で…行ってまいりました^^

携帯ラーメンバンクの方は

大崎裕史のサイン、握手、撮影OK
希望者先着5名にラーメン検定王選手権DVDプレゼント
先着20名様に秘密のプレゼント付きです♪


なんて特典があったけど
結局混雑してて全部が有耶無耶になってた(笑
DVDはいただけました、前から6番目だったけど^^
先着20名に秘密のプレゼントは…
恐らく武蔵のラーメンかな? DVDかラーメンかって言われて
DVDを頂いたので、ラーメンはなかった…

あと、試食会の画像を見せるはずだったけどその辺もなく…
ざっくりと流れて行きました^^
ぁ、11時前について6番目でした^^
 
麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
前情報が一切なかったけど、これ見た感じだと…
野菜大盛り無料って、二郎かいな????
って思ってみたり、外からガラス越しに店内を見たら
ニンニクとショウガの調味料がカウンター上にあって
家系かいな??? って思ったり(笑

ざわざわしつつ、時間より早めにスタート^^
 
麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
券売機、武蔵らしい感じの配列^^
そして、特製はやっぱり1000円なんだね(笑
この日は「ら~麺・味玉ら~麺・つけ麺・味玉つけ麺」だけの提供^^
もちろん味玉にした^^

店内は7の字のカウンターで8席と6席の14席^^
色々と備品も綺麗で、写真撮ろうと思いつつ
隣の人と話してて忘れてしまった(笑

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
カウンター上、調味料はニンニクとショウガ
いずれもフードプロセッサー的なもので細かく刻まれてた^^
おろしではない^^
あと、気になったのが

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
海老七味!!
聞き覚えのない調味料、ちょっとワクワク^^
海老が香るんかな?
こりゃ使ってみないとな^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
カウンターは鍔のような模様で統一されてて
他にもペーパーナプキン入れも何種類か用意してあって
どれもカッコいいものだった^^


厨房には、武蔵とか系列店で見た顔が結構あって…
ぁ、店主さんは「虎洞」で副店長、「鷹虎」で店長をしてた方^^
TVで見たことある気がする^^

そして、さらに見た顔…矢都木二郎さんもいた!
ずっと立って見てました… 迫力ありますな^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
味玉つけ麺 無料!!(本当なら850円)
つけ麺は、大盛りで420gだったかな?当然大盛り^^
野菜も増していただきました^^
そして、二郎風と言うか、武蔵の二郎と言う感じでした^^
矢都木さんも二郎だしね(謎

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
ストレート太麺は噛み応えが合って
かなり美味しい、もぐもぐ系^^
池袋の強靭な冷もり程ではないけどいい感じです^^
大盛りで正解だったな^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
もやしとキャベツたっぷりのつけダレ^^
背脂もたっぷりで、しかも甘くって美味しい^^
タレ自体は丁度いい塩加減で
やっぱり武蔵は美味しいなぁって感じかな?
ちょっと甘辛い+酸味もあり^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
気になる海老七味を麺に投入^^
海老らしきものがハラハラと舞う・・・
そして七味の赤と海老の白のコントラストが・・・
そこまでいかないか(笑

結構辛いなと思いました^^
海老っぽさは…そんなにないかな?
ほんのり…と言ったところ^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
味玉、少し固めの半熟で
美味しゅうございました^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
しっかりスープ割をしていただき
ほんのり甘みを味わって・・・
帰りました^^

麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺

ごちそうさまでした☆

 
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この記事へのコメント
DVDゲットおめでとうございまーす!

つけ麺も美味しかったですが、武蔵らしくやはりら~麺の出来栄えが秀逸でした。

本オープンまでに、さらにブラッシュアップしてくると思いますので、正式板が楽しみです!(^。^)
Posted by いけ麺@so-net at 2010年03月28日 22:08
>いけ麺さん^^

ラーメン食べている方のを見て
やっぱりラーメンもありだったなと思いました^^
つけ麺も美味しかったですが^^

ラーメンバンクとラーなびでどっちも並んで
ラーメンもつけ麺も行く予定でしたが
混雑でごちゃ混ぜになってて諦めて帰りました(笑

開店時のさらなる完成度の向上が楽しみですね^^
Posted by at 2010年03月28日 22:11
こんにちは!

コメントありがとうございます。TB貼らせていただきます。

当日いらっしゃったのですね。お会いしたかったです!

DVDゲットおめでとうざいます♪
海老七味の存在には気づいていたのですが、
大蒜入れてジャンクにしてみました。

今後どのような修正をしてくるか楽しみですね~。
Posted by ホワイトプルメリア at 2010年03月29日 10:57
>ホワイトプルメリア さん^^

コメントありがとうございます^^
お会いできたら良かったですね^^
でもお顔が分かるのがいけ麺さんだけなので
名札でもないと分かりませんね(笑

海老七味、なかなか美味しかったですょ^^
もっと海老フレーバーがあってもいいかなって思ったけど
今後こういうのが増えて行くと嬉しいなと思います^^

開店楽しみですね^^
Posted by at 2010年03月29日 12:01
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺屋武蔵 巖虎 (秋葉原) 試食会 味玉つけ麺
    コメント(4)