食ベ歩記☆

住所　千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル1F
TEL　03-5215-5623
営業時間　11：00～20：00
休日　日曜
座席　カウンター11席
駐車場 無い
交通アクセス　神保町駅徒歩2分


2010年116杯目(total430杯目)
のあに振られた後…とぼとぼ歩いて神保町へ＾＾
2010年3月2日にOPENした神保町 可以へ♪
屋号に地名が入るのはなぜだろう…？

お店に着くと、横で金髪ロン毛で長いピアスをした
若いお兄ちゃんが座ってるのを見て
若干不安に…　別に見た目で判断しないけど
ラーメン作るのに、金髪もロン毛も長いピアスも必要ないしな…

そんなこんなんで入店＾＾

若干写っちゃってるけど(笑
木の看板が素敵です＾＾
全体的にシックでお洒落なお店だった＾＾
時間のせいか曜日のせいか
自分たちがいる間は自分たちだけだった、客＾＾


外にあるメニュー＾＾
基本メニューは

味噌らあめん
味噌つけめん
辛味噌つけめん
醤油らあめん
醤油つけめん
とトッピング＾＾



券売機、基本の麺メニューに
+燻製玉子(+150円)か+焼豚(+300円)か
+燻玉焼豚(+450円)って感じです＾＾

あとはトッピングとサイドメニュー＾＾
写真を参照してくださいな＾＾



店内はカウンター11席、L字になってて8席と3席で＾＾
シックで小奇麗でいい感じです＾＾
お酒とか飲めるようにしたらいいのに…
雰囲気がもったいないな＾＾

お水が出る気配がなく
厨房の男性がガッツリと調理を始めたので
コップが手の届く場所にあったんで
セルフ的なのかと思って、コップを取ったら
｢ぁ、やりますよー｣
と…
やりますじゃなくて、水が出てないことへの何か
謝辞はないのか。。。謝辞まで行かなくても
一言。。。ね。

髪の毛ボッサな感じの若者…
さっきの金髪クンと良い、この子といい…
見た目で判断はしないが
なんとなく、ちょっとなって思う＾＾；


餃子(3個)　200円
ちょっと油でベッチャリして見える餃子＾＾
もうちょっと綺麗にお皿に並べて欲しいかも(笑
とりあえず3個並んでればいいってものではない
バランスとかあるじゃんね…

味は、千切りの生姜が入った醤油が一緒に出るけど
付けなくても美味しい感じだった＾＾
餃子よりも焼き春巻きに近いかな？
包むって言うよりも巻いてあった＾＾

美味しいです、ちょっとべチャッとしすぎだけど＾＾



味噌らあめん　800円
葱の沢山乗った1杯です＾＾
白いネギがどっさり・青ネギ・挽肉・バラのチャーシューが具です＾＾
ちょっと写真がぼやけちゃった…
他はちゃんと撮れたのに味噌らあめんだけ
全部ぼやけてた(笑


背脂の浮いた濃厚スープは若干しょっぱいかもだけど
美味しいです＾＾　味噌ラーメンでこういう感じの美味しさは
あんまりないなぁ。。。
粘度が高くてドロドロでした＾＾

生姜の風味が結構してて
どうやら挽肉に生姜が潜んでるとの事＾＾
味噌に生姜は合うね＾＾
味噌汁にも合うのかね。。。


麺は中太の平打ち麺で、太さ不揃いな感じ＾＾
かなり固めに茹であがってます＾＾
固いの好きだから好みな加減です

スープが濃いからこういう麺が合うね＾＾
葱とも合う、スープに絡んだ麺とネギを一緒に行くと
んもー、いい感じだよ！



綺麗などんぶり…

ふぃ～～～…
美味しかったな＾＾
ごちそうさま＾＾


あ！


胡椒のミルがプジョーだった…(笑
面白いなぁ(笑


　　

こっちは連れの。

燻玉味噌つけめん　1000円
1000円を惜しげもなく買えるのはさすがお金持ちだぜ。。。

白い器がとても綺麗な1杯です＾＾


こっちもらあめん同様、多めのネギと
背脂と角切りチャーシューが沈んでます＾＾
当然ながら、らあめんよりも濃厚＾＾
写真を見ただけでもドロッとしてそうだもんね


麺は中細、ちょっとウネっとしたストレート麺
らあめんは太い平打ちで
こっちは中細って珍しいな＾＾

らあめんの麺でもいけそうだけど
こっちの麺もかなり美味しい＾＾
麺が美味しいと幸せだな…


焼豚もとても美味しゅうございました＾＾
炙ってあるんかね
いい感じでした＾＾


燻製玉子も秀逸な感じの美味しさだたよ＾＾
高いだけあるね＾＾

美味しいんだけど、値段が若干高いのと
店員さんがちょっと合わない感じがあれだった。。。
私語多いし。。

ごちそうさまでした＾＾

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