食ベ歩記☆

住所　中央区銀座4-10-14
TEL　03-5148-0802
営業時間
[月～土]11:30～23:00
[土日祝]11：30～22：00
休日　無休
座席　カウンター11席　テーブル4席×4卓
駐車場 なし
交通アクセス　東銀座駅徒歩1分


2010年183杯目(total497杯目)
銀座に用があったので、2010年5月17日OPENの新店、銀座ラーメンへ＾＾
ここは開店前高圧的な態度で話題だったんだけど
OPENしてみたらすっかり普通のお店になってたらしいｗ


店外にある券売機で食券を購入＾＾
IHを使ってると言うつけ麺と、評判の良いラーメンを…
友達が一緒だったんで2種類＆餃子＾＾

餃子500円はちょっと高いな。。。

店内はカウンター11席と4人掛けのテーブルが4卓
薄暗いけど広々してます＾＾
あと、ちょっと店員の私語が目立つかな…
ショートカットの可愛らしい女性がホールで厨房に若い男性2人。


水がBRITAのマレーラ…
さすが銀座だなぁ・・・
そんな事を思ってると店員さんが


つけ麺用のIHヒーターをセッティングしに来ました＾＾
実はこの類のは初めて…
ちょっとドキドキでワクワクｗ


のり玉つけ麺(大盛り)　900円+100円
おお、来た来た！！
専用の容器にスープが入っててそれをIHの上に…
で電源オンして熱々に！！

わくわくするねぇ＾＾


中くらいで良いかも…
強だと熱々になりすぎる…
熱過ぎも合わないって分かったｗ



麺はカネジン食品のモノ＾＾
太麺で美味しいんだけど、ちょっと茹ですぎかなって思った…
もうちょっと早くあげてもいいのかも！！

でも美味しいです＾＾


スープはあっさり目で、ちょっと甘くもありつつ
香辛料と言うか、ピリッと言う辛さもあり
んー、なんだろ？　もっと濃厚なものだと思ってたので
びくりした＾＾

若干物足りなさもあるかもな。。。

香辛料で味にキレがあったり
表面の油膜とか、ちょっといい感じなんだけど
なんだろ？　　んー、何か足りない！


カネジンの麺にスープが負けてるんじゃないかな？
スープが絡まないと言うか…
麺の味しかしない。。。　なんだろ、微妙なんだ！

美味しくも美味しくなくもない…
微妙！　それだけだわ。。。

んー、何とも言えない…


とりあえず、スープ割しなくても飲めるスープが
カネジンの太麺に勝てやしないなと…


思いました＾＾



餃子　500円
美味しいんだけど…
食べごろの熱さとヌルさの中間くらい…
んー、微妙だｗ　美味しいのになぁ・・・


非ジューシー系餃子
周りはカリカリ、中はちょっとパサってるけど
味はいい＾＾

ぬるい＾＾


ごっそーさん！

　

実はつけ麺は連れので自分はラーメン…

ラーメン　700円
シンプルな魚介豚骨醤油で白湯スープのラーメン＾＾
美味しいけど、あんまり動物の主張しない優しめな味＾＾


なかなか美味しいねぇ
つけ麺は微妙だったけど
こっちは美味しい＾＾


カネジンの少し長方形の麺は
もっちり感があって美味しいし
スープにも合ってる＾＾

美味しゅうございます＾＾

ラーメンは美味しかったな。。。＾＾
銀座一ではないとおもうけどね＾＾

ごちそうさま！

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