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2010年06月05日

銀座ラーメン (東銀座) のり玉つけ麺



住所 中央区銀座4-10-14
TEL 03-5148-0802
営業時間
[月~土]11:30~23:00
[土日祝]11:30~22:00
休日 無休
座席 カウンター11席 テーブル4席×4卓
駐車場 なし
交通アクセス 東銀座駅徒歩1分


2010年183杯目(total497杯目)
銀座に用があったので、2010年5月17日OPENの新店、銀座ラーメンへ^^
ここは開店前高圧的な態度で話題だったんだけど
OPENしてみたらすっかり普通のお店になってたらしいw


店外にある券売機で食券を購入^^
IHを使ってると言うつけ麺と、評判の良いラーメンを…
友達が一緒だったんで2種類&餃子^^

餃子500円はちょっと高いな。。。

店内はカウンター11席と4人掛けのテーブルが4卓
薄暗いけど広々してます^^
あと、ちょっと店員の私語が目立つかな…
ショートカットの可愛らしい女性がホールで厨房に若い男性2人。


水がBRITAのマレーラ…
さすが銀座だなぁ・・・
そんな事を思ってると店員さんが


つけ麺用のIHヒーターをセッティングしに来ました^^
実はこの類のは初めて…
ちょっとドキドキでワクワクw


のり玉つけ麺(大盛り) 900円+100円
おお、来た来た!!
専用の容器にスープが入っててそれをIHの上に…
で電源オンして熱々に!!

わくわくするねぇ^^


中くらいで良いかも…
強だと熱々になりすぎる…
熱過ぎも合わないって分かったw



麺はカネジン食品のモノ^^
太麺で美味しいんだけど、ちょっと茹ですぎかなって思った…
もうちょっと早くあげてもいいのかも!!

でも美味しいです^^


スープはあっさり目で、ちょっと甘くもありつつ
香辛料と言うか、ピリッと言う辛さもあり
んー、なんだろ? もっと濃厚なものだと思ってたので
びくりした^^

若干物足りなさもあるかもな。。。

香辛料で味にキレがあったり
表面の油膜とか、ちょっといい感じなんだけど
なんだろ?  んー、何か足りない!


カネジンの麺にスープが負けてるんじゃないかな?
スープが絡まないと言うか…
麺の味しかしない。。。 なんだろ、微妙なんだ!

美味しくも美味しくなくもない…
微妙! それだけだわ。。。

んー、何とも言えない…


とりあえず、スープ割しなくても飲めるスープが
カネジンの太麺に勝てやしないなと…


思いました^^



餃子 500円
美味しいんだけど…
食べごろの熱さとヌルさの中間くらい…
んー、微妙だw 美味しいのになぁ・・・


非ジューシー系餃子
周りはカリカリ、中はちょっとパサってるけど
味はいい^^

ぬるい^^


ごっそーさん!

 
実はつけ麺は連れので自分はラーメン…

ラーメン 700円
シンプルな魚介豚骨醤油で白湯スープのラーメン^^
美味しいけど、あんまり動物の主張しない優しめな味^^


なかなか美味しいねぇ
つけ麺は微妙だったけど
こっちは美味しい^^


カネジンの少し長方形の麺は
もっちり感があって美味しいし
スープにも合ってる^^

美味しゅうございます^^

ラーメンは美味しかったな。。。^^
銀座一ではないとおもうけどね^^

ごちそうさま!

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この記事へのコメント
私はオープン翌日に訪問し、生まれて初めて
つけ麺でやけどをしました(^^;
私も「うーん、何かちょっと物足りないなぁ~」という
印象だったのですが、初の熱々のつけ麺で
実際の味よりもポイントupの評価でした(^^)
Posted by 限界! at 2010年06月08日 09:48
>限界さん^^

コメントありがとうございます^^

IHは強にするとかなり熱々になりますねw
中くらいがちょうどいいんだなともいました^^
面白さも含めると悪くないんですけど
なんとなく、もう一息頑張ってほしいなと言う印象でした^^
Posted by at 2010年06月10日 17:38
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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銀座ラーメン (東銀座) のり玉つけ麺
    コメント(2)