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2010年07月10日

千味家 (西小山) 納豆油そば

千味家 (西小山) 納豆油そば

住所  東京都目黒区原町1-3-16 イーストヒル
TEL 03-3710-1038
営業時間 11:30~13:00/(夜は居酒屋)
休日 日・月曜日
座席 カウンター5席 テーブル4席×2卓 奥 8席×1卓 4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス 西小山駅徒歩3分


2010年226杯目(total540杯目)
(千味家過去記事など)
ラ飲み以来の千味家さん^^
油そばが6月15日からスタートし
メニューも色々変化があったとの事で
行きたいと思いつつ、なかなかタイミングが合わず><。

今日やっと行けました^^

暑い季節は、暑いラーメンが出にくくなるとの事で…
ここの店主さんは臨機応変に色々対応できる
柔軟な方です^^


千味家 (西小山) 納豆油そば
油そばは普通のと、納豆・チャーシューがありまして
あと、冷やしつけめんもあります^^

千味家 (西小山) 納豆油そば
写真メニューもあって親切!
ってか、色々と小技が多いお店だと思う…
誰がやってるのかな・・・

千味家 (西小山) 納豆油そば
ぉ、おべっただって…
もんじゃのアレだよね、おべったって…
違うっけ? 今度食べてみようかな?

あと

千味家 (西小山) 納豆油そば
俺流 油そばの旨い店
だって^^ 新しくこさえたんだねぇ!
素晴らしいです^^

ってことで、入店^^
店主さん元気そうです!
ご無沙汰しております!
次回のラー飲みの話を少ししまして…

土曜日はお昼はお暇だとの事…
美味しいんだけどなぁ

納豆油そばを注文^^
だって7月10日は納豆の日だもの~~!!!
みんなも千味家で納豆油そばを食べませう^^


ぁ、お水じゃなくお茶だった、冷たい奴^^
んまんまです^^


千味家 (西小山) 納豆油そば
納豆油そば 700円
卵黄・納豆・魚粉・揚げ玉・チャーシュー・メンマ・もやし・紅ショウガ
が乗ってます^^
ぁ、玉ねぎも乗ってるけど、この段階ではまだ乗ってなくて
あとで持ってきてくれましたw

良く混ぜまして…
多分先に麺にタレが絡めてあるので
具が混ざる感じで

千味家 (西小山) 納豆油そば
麺は平打ちの太麺、噛み応えのある麺です^^
これが美味しいんだ!

醤油タレの利いた、少し甘みも感じる
美味しい油そばです。

麺、少し前はもっと太い麺だったらしいんだけど
今の麺に変えたらしいです^^
今の麺も美味しいけど前の太麺も興味あるね

でも、ラーメンにかなり力を入れてる!

千味家 (西小山) 納豆油そば
自家製食べるラー油 店主さんがレシピを見ながら
作ったらしいです!
出回ってるようなザクザクした食感はないけど
野菜…葱とか唐辛子の食感はあるし
辛味もあって美味しいです^^

とりあえず、今の状態らしいから
きっとこれからもっとレベル上がるんだろうな…
山椒系の痺れる要素もあると良いな^^


千味家 (西小山) 納豆油そば
ザクザクかけて食べましょうね^^
美味しいからね~^^


美味しかったな…
ここの醤油は美味しいから
こういう醤油ベースのメニューは得意なんだろうな^^


普通のラーメン系…
しょう油らーめん
チャーシューめん
みそらーめん
冷し中華そば
塩らーめん


もあります^^

ごちそうさまでした^^

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