食ベ歩記☆

住所　 東京都目黒区原町1-3-16 イーストヒル
TEL　03-3710-1038
営業時間　11：30～13：00/(夜は居酒屋)
休日　日・月曜日
座席　カウンター5席　テーブル4席×2卓　奥 8席×1卓　4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス 西小山駅徒歩3分

2010年226杯目(total540杯目)
(千味家過去記事など)
ラ飲み以来の千味家さん＾＾
油そばが6月15日からスタートし
メニューも色々変化があったとの事で
行きたいと思いつつ、なかなかタイミングが合わず＞＜。

今日やっと行けました＾＾

暑い季節は、暑いラーメンが出にくくなるとの事で…
ここの店主さんは臨機応変に色々対応できる
柔軟な方です＾＾



油そばは普通のと、納豆・チャーシューがありまして
あと、冷やしつけめんもあります＾＾


写真メニューもあって親切！
ってか、色々と小技が多いお店だと思う…
誰がやってるのかな・・・


ぉ、おべっただって…
もんじゃのアレだよね、おべったって…
違うっけ？　今度食べてみようかな？

あと


俺流 油そばの旨い店
だって＾＾　新しくこさえたんだねぇ!
素晴らしいです＾＾

ってことで、入店＾＾
店主さん元気そうです！
ご無沙汰しております！
次回のラー飲みの話を少ししまして…

土曜日はお昼はお暇だとの事…
美味しいんだけどなぁ

納豆油そばを注文＾＾
だって7月10日は納豆の日だもの～～！！！
みんなも千味家で納豆油そばを食べませう＾＾


ぁ、お水じゃなくお茶だった、冷たい奴＾＾
んまんまです＾＾



納豆油そば　700円
卵黄・納豆・魚粉・揚げ玉・チャーシュー・メンマ・もやし・紅ショウガ
が乗ってます＾＾
ぁ、玉ねぎも乗ってるけど、この段階ではまだ乗ってなくて
あとで持ってきてくれましたｗ

良く混ぜまして…
多分先に麺にタレが絡めてあるので
具が混ざる感じで


麺は平打ちの太麺、噛み応えのある麺です＾＾
これが美味しいんだ！

醤油タレの利いた、少し甘みも感じる
美味しい油そばです。

麺、少し前はもっと太い麺だったらしいんだけど
今の麺に変えたらしいです＾＾
今の麺も美味しいけど前の太麺も興味あるね

でも、ラーメンにかなり力を入れてる！


自家製食べるラー油　店主さんがレシピを見ながら
作ったらしいです！
出回ってるようなザクザクした食感はないけど
野菜…葱とか唐辛子の食感はあるし
辛味もあって美味しいです＾＾

とりあえず、今の状態らしいから
きっとこれからもっとレベル上がるんだろうな…
山椒系の痺れる要素もあると良いな＾＾



ザクザクかけて食べましょうね＾＾
美味しいからね～＾＾


美味しかったな…
ここの醤油は美味しいから
こういう醤油ベースのメニューは得意なんだろうな＾＾


普通のラーメン系…
しょう油らーめん
チャーシューめん
みそらーめん
冷し中華そば
塩らーめん

もあります＾＾

ごちそうさまでした＾＾

あなたにおススメの記事