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2010年08月16日

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中

住所 目黒区下目黒1-3-28 サンウッド目黒 B1F
TEL 03-5436-2234 
営業時間 11:00~14:30/17:00~21:00頃(麺切れまで)
定休日 月曜日
座席 カウンター7席 テーブル4席×2卓
駐車場 なし
交通アクセス 目黒駅徒歩3分


2010年271杯目(total585杯目)
2010年7月23日、ラーメン激戦区目黒に開店した
麺屋しみるへやっときました^^
もう食べてる方も多く高評価の連続だったので
楽しみ!

田丸のそばで、づゅる麺池田とかなおじとかゴリラーメンとか
色んな競合店が近くにある中、ここに出店したのは凄いなぁ…

にしても、地下なので階段をおりるんだけど
どうやら、降り口が2個あって、遠い方を選んだらしく
なかなかお店らしきものが出てこないので
ちょっと心配になりましたw

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
こっちは遠い方の入り口です^^
坂を下った先の方が近いです。

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
近道の方はこれが階段の途中にあります
目印です!(違

という事で、入店!
店内は落ち着く静かな雰囲気で
カウンター7席とテーブルが2卓(各4席)
男性が3人でのやりくりかな?

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
券売機、メニューは
中華そばつけそばです
あとはトッピングとかね^^

麺の量は中華そばだと
並 150g
中 225g
大 300g

つけそばだと
並 225g
中 300g
大 450g


です!


麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
特がオススメだそうで…
つけそばの場合、特は+80円なので
特の方が良いかと思います^^

と思ったら・・・
中盛だけだ、+80円で特になるの…
他のは全部+130円です


麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
しばしの待ち時間、貼ってあるのを読みつつ
時間をつぶします…

・麺は全粒粉入りの自家製麺
・スープは黒豚の清湯ベースで豚骨と鶏のWスープ
・鰹節は枕崎産の厳選したもの
・つけそばは太麺で茹で時間5分
・コロ豚オススメだから心して喰え
・黒豚一頭買いしてるので、焼き豚は日によって部位が違う


的な事が書かれています^^
一部ちょっとアレですけど…w

そんなこんなで
冷たいお水が、渇いたからだと心にしみる…

うっし!

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
特つけそば(中) 880円
ドーンと300g! お腹空いてたしね
大にしなかったのは…
財布に1000円しか入ってなかったからw

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
具沢山の麺丼。
コロ豚もだけどメンマに目が行く…

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
コロ豚・メンマ・白髪ネギ・カイワレ大根・糸唐辛子が乗ってます。
噂のコロ豚楽しみだなぁ…
メンマの形状がちょっとあまり見かけない感じで
食感よかったし美味しかったな~

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
噛むとジュワーっと…うめぇです
味付けもいいし美味しいですね!

特にして良かったな~
まずブタから食べ始めて
中盤にも豚を食べ
最終的に豚でフィニッシュ!


麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
もちもちチックな風味のつけ汁
湯気一つなく熱くなさそうで激熱…
多くの戦友がこれにやられたわけだ…(謎

白胡麻が入ってます。


麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
全粒粉麺は太麺と明記されてたけど
中太…いや、中細?
一般的な太麺ではないかと思います^^
中華そばのよりも太麺ってことかな?

ストレートで歯切れもよくかなり美味しい^^
そしておそばに近いです!
つけ汁との相性も抜群だ…
恐るべしだゎ…

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
白い味玉…
ちょっと久しぶりに見た気がする…
と思ったら、この間G凪のまぜで見かけたw

とても美味しゅうございます、玉子も^^


厨房からの視線…
ぁ、スープ割をお願いするの待っててくれてるんですね(^^;
親切すぎますって!
接客のいいお店だったなぁ…

でも、背後からの視線はちょっと緊張しますけどねw

麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
割りスープでしっかり割って
熱々を飲み干して帰りました^^

しみますね、五臓六腑にw

いやぁ、美味しかったな…
中華そばも気になります!

ごちそうさまでした^^

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この記事へのコメント
中華そばも、しみましたよ~。
私も背後からの視線、ちょっと緊張しましたw
Posted by pakio at 2010年08月16日 18:31
>pakioさん^^

自分が行ったときにいたお客さんがみんな中華そばだったんで
しみるんだろうな・・・と思いましたw

背後からの視線、もうちょっと手加減して欲しいなと思います(笑
何かあったらすぐにフォローできる距離感なんでしょうけどね^^
Posted by at 2010年08月16日 18:37
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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麺屋しみる (目黒) 特つけそば中
    コメント(2)