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2010年12月13日

屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺

屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
2010年437杯目(total751杯目)

いつだったか…
ラーメン通販鉄人会
というところからメールが来た

ラーメンの通販サイトで、最近多いけど
有名なところも沢山あるけど
鉄人会は初めて聞いたんだけど

折角なので2~3選んでお願いしてみた^^

そのヒトツ、屋台らーめん 鷹流の白鶏麺を作って食べてみました^^


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
内容はこんな感じで…

スープ・麺・とっぴん具・鶏油・薬味って所。


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
スープはこんな風に来るんだな…
お湯で溶かすタイプじゃなくって
ちょっと本格的だなと思ったりした


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
トッピングは蒸し鶏とメンマ
薬味は海苔と揚げエシャロット
特製調味料は魚介系というかそっち系の物だった

麺は茹で時間40秒くらいの
細縮れ麺^^


チェブラーシカは含まれません。



他に葱とか、ちょっと野菜を追加して…
玉子は追加せず。。。



屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
白鶏麺
4食セット ¥3,120円(税込)(1食あたり780円)
となっております^^


白い丼を買わなきゃ駄目だな…


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
自前ネギと、揚げエシャロット
いい感じだった、揚げエシャロット。


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
蒸し鶏たっぷり♪
メンマも凄く美味しかったな^^


屋台らーめん 鷹流 (ラーメン通販鉄人会) 白鶏麺
麺はちょっと固めにして正解だった
美味しい麺です^^


スープはあっさりで飲みやすい
コラーゲンたっぷりらしいけど
その辺はよくわからないっす^^

でも、凄く優しくて美味しい味でした^^


こりゃお店にも行きたくなったな…


ごちそうさまでした^^

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