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2011年02月10日

一汁三にぼし 裏不如帰 (幡ヶ谷)



住所 渋谷区幡ケ谷2-47-12
TEL 03-3373-4508
営業時間 11:30~15:00
営業日 木曜日
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 幡ヶ谷徒歩5分



2011年063杯目(total854杯目)
(不如帰記)

【匠(たくみ)】
主に幡ヶ谷などでらーめん(そば)を作る者。
髭をはやして嫁が可愛らしいのが特徴。

それでいてイケメンとか
ズル過ぎる。

そんなアレなアレです^^



匠ト云フモノハ

髭ヲハヤシテ

イルノダ。


なんて事を古人は言ってたらしいよ。


今日も裏へ。
週に1日の裏ってのがまた
そそる、えろスな誘惑だわ(*´д`*)


おぉ、なんと試作を食べさせていただけるですって!?

むはぁぁぁ(*´д`*)

AZSAZS、迷わず頂きます。



GEORGIA エメラルドマウンテンブレンド(微糖)

すっきり爽やかな風味でありつつ
満足感のある1杯。
微糖というだけあって
ほのかな糖分が何ともいやらしく
ツボに来る。

微糖という需要をエメラルドマウンテンブレンドという
有名ブランドで見事に突いてきた。


いやー、マスター、思い切った新商品だ…




って戯言なのはまぁ良いとして…




煮干し100(仮名)
美味しさを値段に置き換えたら…
1500円くらいでもイケそうなアレです^^

にしても、香りからしてすげぇもんな・・・



普段のよりも少しオイリー?

あと、クリアというか…
色は薄めっすな

玉子・ネギ・海苔・チャーシュー
が乗ってます。
この辺は今後変わるのかな?
どぉなんざんしょ^^



ズズズ・・・

んまぁ(*´д`*)
すっげぇ…煮干し凄い。

ガツガツ煮干しではなく
シャープな感じで…
スパッと来る。

煮干し噛んでるようだ…

実際噛んだら、苦みとかあるんだろうけどw

見た目も味も優しく繊細で…
でも凄い存在感。。。

いやー。。。
すげぇわ



細麺、この麺も美味しい…
憎たらしいくらい美味しいw

いつものよりちょっと量が少ないらしい…
替え玉とか希望だなぁw

ちょっとニボなタレを絡まして
替え玉出してほしいっす^^



玉子もやっぱり美味しい…


ああ、なんか幸せだ。。。
こんな贅沢したら
長生き出来ねぇゎw


コレはまだ新作の試作なので
今後もっと磨きあげて行くのかな?
楽しみすぎるわ…




そいえばやっと会いたい人に会えまして…
渡したい物も渡せまして…

写真を撮る姿を撮ってみたり

手綺麗だな…




ごちそうさまでした^^

次は週末、土曜日に行く予定!!

雪で電車が止まらない限り!




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この記事へのコメント
銀のくちばしありがとうございました!
息子さんメチャクチャ喜んでおりました(^0^)/。
あと一枚、頑張りますね!!

いやぁあの新煮干し本当にうまかったですね(^0^)/。
また裏が外せなくなりましたね(^0^)。
Posted by sayang at 2011年02月10日 23:42
>sayangさん^^

お会いできて良かったです^^
くちばし、お子さん喜んでくれて良かった^^
ブログのあの可愛い笑顔が見れただけで
あげれて良かったなと思いました^^

にしても、凄い煮干しでしたね
ありゃ、そうそう食べれるレベルの煮干しラーメンじゃないですよね^^
完成が楽しみっす^^
Posted by at 2011年02月14日 00:36
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一汁三にぼし 裏不如帰 (幡ヶ谷)
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