さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  その他の都道府県・海外

ログインヘルプ


2011年10月24日

美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干

美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干

住所 港区西麻布1-8-12
TEL 080-4465-6667
営業時間 11:30~17:00/(土曜は~15:00)(スープ切れたら終わり)
定休日 日曜日・祝日・不定休
座席 カウンター8席
駐車場 なし
交通アクセス 六本木駅徒歩8分
店主 イケメン


2011年416・7杯目(total1206杯目)
(楽観記)

百物語、開幕(違

ってことで、秋刀魚の後
ギュギューーーーんと自転車飛ばして
ギロッポリーヌまで(´д`*)


と・・・

(・д・)チッ
前からイケメンが歩いてきやがる・・・
足でもかけてやろうか・・・

と思ったら
イニナンチャラDさんじゃないっすか!?Σ(;゚;ж;゚; )

なにやら楽観がただいま混んでるので
時間をつぶしてるとのことで…
一緒に潰すことに、穀とかね(´д`*)


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
僕のチャリを撮るD君。

程なくして6人客が出てきたので
おジャマ~♪


ぉ、明るくなってるじゃないっすか(´д`*)
ヒジョーに助かります^^


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
新メニューリリース前に
琥珀でもイッとくかななんて
軽い気持ちできたら。。。


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
試作ですか!?

百煮干っすか(´д`*)

頂いてよろしいんですか!?
思いがけず… ( ´,_ゝ`)フヒヒ


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
って事で…

百煮干 750円
水曜日から、時間限定(14:00~閉店まで)


にて提供です^^


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
百煮干 750円
1杯作るのに100人の漁師が涙を流すという…

1杯につき100gの煮干を使っているとのこと
そこらへんからのネーミング^^

うん、うまそうだ!


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
クンカクンカ…
ほほぉ、ニボってますね^^


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
ニュルっと接近!

玉ねぎ・チャーシュー・ノリ
という乗せもの。

玉ねぎいいね!
琥珀でも使ってるけど
煮干と玉ねぎって合うから丁度いいよね!


さて、百煮干を…
美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
ズビズビビ。。。

ぉっ…
ニーボ!

最初の印象は
琥珀っぽい味だなと。
煮干はしっかりと利いてるけど
思ってたよりも、ライトとは言わんけど
食べやすい頃合だなぁ

もちろん美味しいんだよ^^

煮干は深入りされており
そういった味わいもしつつ。


でも、100g使ってるから
もっと、切れ味の鋭いのとか
鈍器のようなもので殴られたようなのとか…

いい意味でダメージの残るニボをイメージしてた^^


実際美味しゅうございます。


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
細麺、ウメシ。
この麺いいね^^

まだいじりたいみたい、面白そうだから
いろいろやって欲しいw


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
ズズズ、ん!
んめぇ!!!

細ストレート麺ちょいカタ
抜群でござんす^^

然しもって、若干スープとの絡みというか
絡みじゃないな…
なんてんだ?

なんてーの?


もっとニボを持ってきて欲しいかな^^


とりあえずいくらか感想を言いまして…


D君の名言も炸裂しまして。


でも一般受けは十分すると思うかな
ラな人たちとか、煮干なラの昨今の上級なのは
もっともっとな風潮というかアレだから

どこを狙うかかなと。




さーーて。

ワシ→琥珀
D君→珀


で、2杯目w



美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
琥珀 700円
琥珀ぅぅぅぅっ~~!!!!

玉ねぎ多めです(´д`*)
AZS☆


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
この油が、結構好みだったりする
上手いこと油を使うし、邪魔になってない

いい武器持ってるぜ(´д`*)


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
こ…
琥珀っ!!

うまぁ(´д`*)

やぱり、この味好きだ
しょうがが効いてて、シュッとしつつ
どことなく骨太な感じもして。

だいぶ荒削りさも減りつつあって
美味しいっす


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
2杯目だけど(3杯目だけど)
スルスル入る。

この麺いいね、やっぱし^^

百煮干よりも、この麺を美味しく食べさせてくれます。

イケる(´д`*)


やばいな、汁完だよ。。。(汗
今日3回目だよw
でもいいや、運動しよう!


ごちそうさまですたん^^



美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
珀 700円
リリースしたときぶり。
ちょっと色気づいてる気がするのは


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
桜えびの所為だそうだ。

決して男が変わったとかではなく(謎


美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
ぉ、うん!

こりゃ美味しくなってるな。

やっぱり琥珀に比べて
多少印象がぼんやりしてた味の輪郭が
桜えびの風味と味でフワっとしっかりしてる。


ひとつ言えるのは
琥珀の後に食べると
味がわかりにくいなw



美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
でも、美味しくなってます^^

機会があったら…
ラな方々、百煮干からの連食いかがっすか?w

その時はお茶で味覚をしっかりリセットさせてからねw



ごちそうさまでした^^



そんな感じで、肉持って帰るのでした^^







関連ランキング:ラーメン | 六本木駅乃木坂駅広尾駅




あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(東京都港区)の記事画像
博多天神 (新橋) 抗えない豚骨欲
三松 (泉岳寺) 納豆紅生姜天そば
博多天神 (新橋) 良いお年を!
めん庵 (大門) ラーメン
四川DINING 望蜀瀘 (赤坂) 痺れ会っっ!!
タンメンしゃきしゃき 新橋店 (新橋) タン餃セット
同じカテゴリー(東京都港区)の記事
 博多天神 (新橋) 抗えない豚骨欲 (2019-01-27 01:22)
 三松 (泉岳寺) 納豆紅生姜天そば (2019-01-17 17:52)
 博多天神 (新橋) 良いお年を! (2018-12-31 18:27)
 めん庵 (大門) ラーメン (2017-05-16 00:00)
 四川DINING 望蜀瀘 (赤坂) 痺れ会っっ!! (2017-02-14 00:00)
 タンメンしゃきしゃき 新橋店 (新橋) タン餃セット (2016-12-12 17:03)
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
美麺屋 楽観 (六本木) 百煮干
    コメント(0)