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2012年05月18日

麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ

麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ

住所 大田区南蒲田2-6-5
TEL 03-6424-9134
営業時間 11:30~15:00/17:30~22:30(土曜は休憩なし)
定休日 月火日曜日(月火はMILESTONE)
座席 カウンター8席 テーブル4席×1卓
駐車場 無い
交通アクセス 京急蒲田駅徒歩7分


(ながれぼし記)(MILESTONE記)

あぁ、もっと早く来ればよかった…

あぁぁぁぁ><

 
そんな後悔を胸に抱えつつ
ブログをシタタメル。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
船員募集中!

すげぇシンプルに書いてあるけど…
やる気のある人とか
ラーメン好きでキノコも好きな人とか…
ね!


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
若干早く着いちゃったんで
メニューなんか撮ってみたりね^^


さて、今回は
えっと、なんだっけ?

若手っぽい人がラーメンの未来を考えてどうこう(うろ覚えにも程がある)

DE コラボーのやつです!

第2弾!!


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
初回はこれ

凪で頂きました。

そして今回は…


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
こちらっ!

ながれぼし と ほうきぼし のコラボ!

こりゃ楽しみだ、評判もかなりイイ!
そしてほうきぼしサイドのは
今日明日で提供されるとの事。

遠いから行けないけど。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
5分以上早く開店っ!

AZS♪

お知らせ板チェック!
うむうむ。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
食べ方もチェック!

ルールには従う男です。

ていゅ!


そして意外と提供までに時間がかかりまして…
写真の時間を見たら20分くらい。

ご了承くださいだぜ♪


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
担担キノコの冷やヒヤ和えつけ 1000円
うまそっ!
見た目もいいし、色々考えられた1杯だな^^

具沢山、最高だ!


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
☆型の海苔。
自分で切ってるらしいよ^^

注文するとやってくれるみたいだけど
1回の注文で来る量とか考えたら
限定じゃ難しいよね
自分で切った方がいいよね^^


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
ナッツ系いいねぇ^^

ナッツ見るとナル君を思い出しますw


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
ニンニクの芽


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
バーナーで炙ったチャーシュー
ピーナッツはFPで丁度いいサイズに砕いておりました。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
そして味玉

あとはキノコフレーク
ほうきぼしの担担のタレが丼底にスタンバイ。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
冷たいつけ汁…スープ?
どっちなんだろ?

どっちもだね^^

ベースは淡麗塩ラベルだそうです^^


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
ちょっと酸味がある気がする^^

隣に座ってた人は「梅の味がする」とか言ってたけど
よく分からないです。


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
まずは、つけ麺風に…

チュルっと…

ぉ、麺の締まり具合と
硬さが好みだ^^
そして美味いっ!

あっさり系の美味いつけ麺!
麺もつけ汁も冷たいのがまたイイね^^


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
そして、汁なし担担
こいつがまた美味い!

ほうきぼしの担担ダレ、すげぇな
行ったことなかったけど
こりゃ行ってみたくなるね^^


キノコフレークも良く合ってます^^
美味い、麺量が足りないw
倍欲しいね、コレだけ色んな楽しみ方が出来ちゃうと^^


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
そしてつけ麺風に…

うめぇ~!
こりゃまたよく出来てる^^

どの食べ方をしても美味いから
凄いっす!

麺、400g欲しいねw


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
ぉ、これなんだ!?



麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
そして最後に
担担スープを頂きまして
フィニッシュ!

酸味と辛味のバランスがいいね^^
美味しかった!

ごちそうさまでした^^


あぁ、美味しかった!


今日はまだあるらしいよ
興味があったら行ってみてね^^


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
弁当美味そう


麺場 ながれぼし (京急蒲田) 担担キノコの冷やヒヤ和えつけ
おやすい!




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