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2017年02月16日

神保町 しょうがらーめん 美空 (池上) しょうがらーめん 


住所 大田区池上6-6-8
TEL 03-6410-2910
営業時間 11:00~15:00/17:00〜25:00
休日 無休
座席 カウンター10席 テーブル4席×1卓
駐車場 なし
交通アクセス 池上駅徒歩2分


たまの新店!!!

 
近所である池上に生姜のラーメン屋さんが
移転してきた…??

なんて話を聞いたんで



お邪魔しました!

美空(ビクウ)さんでございます。
もともと神保町にあったお店が
閉店する時に…
味に惚れ込んだ、もともとこの場所でお店(小鳥)をしてた店主さんが
引き継いで…

的な感じでしたっけ???

間違ってたらごめんなさいっ!!!



さすが現代のラーメンは味だけじゃなく
ストーリーも複雑になって来てますね



まぁ味は気にしても
ストーリー部分は気にしなくってもいいのかも
知れませんけど!!



11時開店と聞いたので
一般的なランチタイム前の
混雑を避けられる時間にと思い

行ったけど



開いたのは11:05分でした。
5分くらい別にどうでもいいんだけど



何か一言でもあると嬉しいよね。

って思いつつ



ポチッと…
しょうがらーめん!!
先人たちのブログを見ると
なかなかな濃厚さでしょうが感が薄く感じる
って書いてあったので
しょうが増しも。

ボタンにユーモアセンスを感じさせてくれますなぁ〜〜♪



あ、お茶だ!
嬉しい



うむうむ

低温チャーシューは固くなるから
早めに食べてくれ
 とのアナウンス



ふむふむ

開店後、間も無く満席状態になってて
すごいな〜〜〜って思ったよ!!!




赤星だっ!!!!

髭行きたいな〜



HAY hutteってところの椅子だそうだよ〜
こだわりを感じさせます!!

色も綺麗だし素敵だよね


あ、麺は大盛りにできるとのことで
お願いしまして、数分待ちまして。。。



しょうがらーめん(大盛り) 750円
あ、美味しそうじゃないか〜
しょうがは結構どっさり乗ってるんだな〜

これでも足りないくらいだなんて
楽しみな濃厚さ!!



器も真っ白〜♪
清潔感いいっすねぇ



低温さん、写真撮ってる間に
美味しさが逃げちゃったら
ごめんね;;
真っ先にいただきますよ。。。!!



さて…
ずずず

おっっっっ、しょっぱいっ!!
結構強気な塩分!!
そして思ってたよりもずっと濃厚じゃない

シャバめ。

スープの旨味とかじゃなく
タレの強さをビンビン感じます。
濃厚って噂はどこに行っちゃったんだ・・・



結果、しょうが増し 10円、持て余しました。。。

10円だからいいんだけどさ…



麺はカネジンさんかな。
美味しい麺でした

大盛りだったけど、普通な感じの量だった。



んーー…

何だろうね。。。
旨味は薄めで塩分は濃いめで
しょうが強い感じ。。。




こっちはしじみ・甘エビ塩らーめん 850円

ビジュアルは似てるね
スープの色が違う



レンゲの位置はお店のこだわりというか
何かあるのかね
何もないのかね。

置かれたまま撮ってるから
…ね



ずずず

ググッとエビ、その後じわっとしじみ

ネギと行くと何となく馴染みのある味を
感じさせる。
札幌的な



ずずず

ってな感じで
ごちそうさまでした!!

しょうがらーめんの方が思いの外
肩透かしというか…
先入観持ってっちゃダメだなって反省しました


あとは、別に客にヘコヘコしろとも思わないし
感じよくしてくれとも思わないけど

感じの悪さを感じさせるのは
どーかなって思いました。


ごちそうさま〜〜〜
ほんじゃまた!














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