食ベ歩記☆

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住所　品川区中延5-6-19
TEL　 03-3785-7877
営業時間
[火～金]11：30～14：30/17：30～22：00
[土・日]11：30～21：00
休日　月曜日(祝日の場合は火曜日)
座席　カウンター13席
駐車場 無い
交通アクセス　荏原町駅徒歩1分


2011年421杯目(total1210杯目)
(しなてつ記)

汁なしが限定でリリースされていると聞き…
荏原町まで！

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住所　品川区中延5-6-19
TEL　 03-3785-7877
営業時間
[火～金]11：30～14：30/17：30～22：00
[土・日]11：30～21：00
休日　月曜日(祝日の場合は火曜日)
座席　カウンター13席
駐車場 無い
交通アクセス　荏原町駅徒歩1分


2011年117杯目(total908杯目)
(しなてつ(旧支那そば てつや)記)

22日だ、あのお店に行こう！

と思ったら…まだだった。。。


よし、こんな時は義援隊の店だっ！



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住所　品川区中延5-6-19
TEL　 03-3785-7877
営業時間
[火～金]11：30～14：30/17：30～22：00
[土・日]11：30～21：00
休日　月曜日(祝日の場合は火曜日)
座席　カウンター13席
駐車場 無い
交通アクセス　荏原町駅徒歩1分


2010年204杯目(total518杯目)
OPEN当日に行って以来だった『てつや』
冷やしのつけ麺が出たとの事で行ってきた＾＾


これこれ、塩つけ麺かぁ、嬉しいなぁ＾＾
しかも大盛り無料、有りがたいっすな！
この日も暑かったので『キンキン』ってワードがそそる…

早速入店、相変わらず綺麗な店内…
お掃除も綺麗にしてるんだねぇ、さすがだな＾＾


冷やしメニュー、冷やし塩つけ麺に
トッピング各種って感じかな？
普通のでいいかなって思ったんだけど
ついついワンタンを付けてしまったｗ

節約しなきゃな。。。



冷やしワンタン塩つけ麺(大盛り)　900円
おお、美味しそうだなぁ
器まで冷たい、　　　夏だねぇ…＾＾

細麺と冷たいスープが楽しみだ＾＾


ネギの浮いたスープは冷え冷え＾＾
キンキンまではいかないけど冷たいです
魚介の風味が良い感じ＾＾

味も濃さもちょうどいい！


トッピングは、水菜・メンマ・チャーシュー
綺麗に盛られてます＾＾
水菜も小さく切ってあって食べやすいし

細麺が美味しそうだなぁ…


さっそく頂きます・・・

ズガガガガガガガ…

おぉ、スープの魚介出汁がボワッと来る…
冷たくて、味の輪郭がくっきりしてて
美味しいなぁ、これ＾＾

塩味も丁度いい＾＾

細麺もあってるし、バランスのいい安定した1杯に出来上がってました＾＾
さすがの実力…！


ワンタンは別器で来ます、熱々のが＾＾
ワンタンはやっぱり美味しいなぁ＾＾
凄く美味しいんだけど…
普通のつけ麺でも悪くないな＾＾




『よろしければ』と出された割りスープ
これは熱いモノでカツオ出汁なのかな？
美味しいです＾＾

一気に全部入れずに
ちびちび行きましたｗ

美味しかった＾＾

ごちそうさまでした＾＾

ラーメン屋さんの奥様は美人が多いね＾＾  

住所　品川区中延5-13-13
TEL　
営業時間　11:30〜24:00
休日　当面なし
座席　カウンター6席　テーブル4席×2卓
駐車場 なし
交通アクセス　荏原町駅徒歩4分


2010年080杯目(total395杯目)
サブ会議室で見かけた｢らーめん　いとう」、早速行ってみました＾＾
早速って言っても、いけ麺さんが昨晩行ってた。。。
さすがだぁぁぁぁ！
タイミングが合えば会えるかもなんて思ってたけど
一足も二足も遅かった！！！


2010年3月8日OPENの新店です＾＾
最近荏原町と言うか、この界隈…開店多いな～
一の加房が1月15日・支那そば てつやが3月2日
少し離れてるけどこって牛もまだ新しいしね＾＾
選択肢が増えるのは嬉しいです＾＾

11時20分、開店10分前なのに店内ではおじさんが
ラーメンをすすってた…さすがだ、街の中華屋さん＾＾



カウンター6席と4人掛けが2卓の店内は
まだまだ綺麗でいい雰囲気、厨房には男性2人＾＾
いい感じのおばちゃんはまだ来てなかった(笑


メニュー一応ラーメンから始まってるって事は
麺類推しなのかな？ラーメン屋さんだって事だ＾＾
予定通り、タンタンめんに半ちゃんは付けれないか聞くと
すんなりOK♪
こういう融通は嬉しいね！

11時30分頃におばちゃん出勤＾＾



卓上調味料豆板醤・ニンニク・醤油・ラー油・酢
あとブラックペッパーもあった＾＾
餃子もお勧めらしく、所狭しと壁に餃子餃子貼ってあった＾＾

で！


半チャンタンタンめん　1090円
あれ、高くないか？＿？　ラーメンに半チャンだと+150円だけど
ラーメンじゃないと、チャーハンの半額になるのか…
言って欲しいぜぇ～；；

まぁ、気を取り直しまして…
なかなか美味しそうな香りと見た目＾＾



タンタンめん、ゴマっぽさはあんまりなく
酸味と辛味かな？
本格的なものは期待してなかったけど
これはこれで美味しいけど、ちょっとライトかな

もうちょっとコクが欲しいかも。。。
サラサラだし…　　味は好きなんだけどね＾＾


肉味噌、美味しかった＾＾
しいたけとかたけのこも沢山入ってて
味も良い、これは満足！
ご飯に載せたい感じだ！


麺は普通の麺でしょうかね
街のラーメン屋さんだから、別にこういうので
構わないかなと思います＾＾


半チャーハンは、もっと。。。
美味しいと嬉しい(笑　なんかちょっと物足りない・・・

だから


お行儀悪く、タンタンめんスープと併せたら

こりゃまた美味しい…
こっちの方が正解だな＾＾
行儀は気にしない＾＾

でも、普通いくよね…
ご飯ものはスープに浸しますよね(笑
基本だと思って、信念は曲げません(笑

そんなこんなで、値段設定の謎は解けないまま
色々と忙しく飛びまわるのでした。。。  

住所　品川区中延6-1-19
TEL　03-3786-3416
営業時間　
[月曜日]18：00～24：00
[火～日]12：00～15：00/18：00～24：00
休日　第一月曜日
座席　カウンター6席
駐車場 　無い
交通アクセス　荏原町駅徒歩3分


2010年077杯目(total392杯目)
サブな方の会議室で見つけた
荏原町に2010年1月15日にOPENした
濃厚魚介つけ麺専門店！
お店は…なんて読むんだろ？
イチノカボウ？？

とりあえず、暖簾も幟もないので、油断してると
通り過ぎるかも…
てつやの近くです＾＾


唯一の目印ともいえる…看板＾＾
これも進行方向によっては見えない…；；
頑張ってください！


こだわりと蘊蓄が書かれてた＾＾
特注の自家製麺を使ってると言う事と
豚コツは使ってないと言う事と
鳥、コラーゲンをベースにしてて濃厚なタレに仕上げていると…
中・和・洋のコラボらしい…
なんだか…お店の雰囲気からは想像できませぬ。。。


営業時間です、参考にどうぞ＾＾

店内はカウンター6席、ちょっと狭めかな？
僕が入店するや否や

｢今日は美味しいですよ、スープが凄く良く出来ました！｣

との事で、こりゃ期待できる！
なんでも、スープ改良後の客1号だったらしい…
そゆのも嬉しいね＾＾

メニューは魚介つけ麺と
ピリ辛！！魚介つけ麺の2種類＾＾
大盛りまでお値段変わらずと言う嬉しいシステム＾＾
並200g
中300g
大400g
となってました＾＾

あと、しめご飯が100円♪
3月中は無料サービスらしい♪

あつ麺(あつもり)OK
硬麺OK
割スープ(有)
って記述もありました＾＾

味玉とやくみねぎが50円
チャーシュが1枚100円
ってのが壁に貼ってあったものかな。。。

ちょっと不思議な雰囲気のお店だった…
方向性がはっきりしないって言うか…
異質な感じ(笑
悪くないんだけどね＾＾

店主さんに、普通のとピリ辛とどっちがオススメか聞いたら
普通のを食べて欲しいとの事で
ピリ辛は別皿で味見させてくれると…
おお、まぢっすかぁぁあ～！嬉しいねぇ＾＾

で、大盛りでお願いした＾＾


ちょっといい感じ、嫌いじゃない＾＾
ajitoをライトにした感じの。。。
そんな感じがした＾＾


家庭でカレーとか作るときに使う鍋で
麺を茹でててびっくり…
火力大丈夫なのか？＿？

そして、茹であがったらお湯を全部棄ててて…
そりゃ当然だけど、もしも混んでたら
また沸騰作業から？だとすると時間かかるな…

なんて色々考えつつ・・・


魚介つけ麺　700円
大盛りです！400g、しっかりした量だ＾＾
まだまだ不慣れらしく
お箸とレンゲを出し忘れてた(笑

｢今日から新しいスープで緊張してて｣

だそうです＾＾　可愛いので許します(笑
でもラーメン作って30年らしいのに…
頑張ってくださいな。。。


特注の中太ストレート麺はコシがあって
なかなか美味しい。。。
つけ麺はコシ大事！
好みの麺です、こゆの＾＾


無化調で豚コツも使ってないと言う
魚介タレは、魚介風味はしっかりしつつも
ライト目塩味な仕上がりかな？
もっと、ガッツリだと思ったし
最近流行ってる濃厚でドロドロのそれかとも思ったけど
違ったね＾＾

魚介の風味と、優しげな旨味…
ちょっと物足りなさもあるけど美味しい＾＾
トロミっぽいものもあるし…
なんか良くわかんないけどこれはこれで
良いんじゃないかなって思う、流行りに流されてなくて＾＾


スープには、ネギと海苔と青梗菜とチャーシュが入ってて
チャーシュは、大きめのものが厚めにカットされてる＾＾
贅沢だな。。。
味も良かった＾＾


玉子はデフォなんだな、これも嬉しい！
半熟でよく出来てると思う＾＾
デフォにするのはもったいないが
デフォは嬉しい!!!!


しめご飯ももちろん注文＾＾
てっきりサービスで100円なのかと思ったら
無料だったんだね…有りがたいねぇ。。。
小さめの可愛い茶碗にごはん♪
炊きたてがよかったけど
ちょっと時間がたったものだった。。。


タレにドボーンと！
で、食べてみますと、これがまた美味しい＾＾
400g食べたあとでも余裕で入るくらい＾＾

濃厚じゃないけど、雰囲気のいいお店だった＾＾
お金を払った後思い出したけど
辛い肉味噌味見させてもらうの忘れてた…

まぁいいか、また来よう＾＾

ごちそうさま＾＾  

住所　品川区中延5-6-19
TEL　 03-3785-7877
営業時間　11:30～14:30/17:00～22:00
休日　未定
座席　カウンター13席
駐車場 無い
交通アクセス　荏原町駅徒歩1分


2010年069杯目(total384杯目)
本日、3月2日にOPENした｢支那そば　てつや」＾＾
本当はお昼に行きたかったけど、諸事情で何とか夜には来れた＾＾

かづ屋＠目黒で7年修行して
五反田店で店長をしてた方が、独立したお店＾＾



同じかづ屋＠目黒から独立している、支那そば なかじま＠高崎
からもお花が来てた＾＾　もちろんかづ屋からも＾＾
あと麺屋はやしまる＠高円寺　からも＾＾

店内は奥に長い、カウンター13席…くらい…
確かまっすぐに奇数席で、曲がって2席だったから
11か13席…
白基調でカフェのような作り＾＾

ぁ、一番手前のカウンターに座ると
お箸も、調味料系も取れなくなるので
注意です！
隣に人がいなかったら手を伸ばせばいいんだけどね＾＾



メニュー、支那そばに、ワンタン・チャーシューの主軸＾＾
あとはサイドメニューの焼き餃子、焼きワンタン＾＾
芋焼酎もある＾＾
僕はそんなにお酒の味が分かるほど飲む人間じゃないので
アレだけど、こゆとこで飲むのも良いんかね＾＾

注文し、かなり早く出てきた＾＾


ワンタンメン　850円
ん～～、綺麗だなぁ＾＾　見た目が綺麗なのも
良いモノだ＾＾　もったいなくて食べれないってタイプじゃないので＾＾
水菜・メンマ・ネギ・チャーシュー2枚とワンタン5個かな？
乗っております＾＾


スープ、優しい味わいのもの＾＾
最近、がっつりって言うかそう言うのばっかり食べてるから
こういうじんわり来るの、いいなぁ＾＾
クリアで美味しいスープです＾＾


中細のストレート麺、これがまたいい感じだった＾＾
麺も美味しいしスープも優しいし…
良い気分になるね(笑　　眠くなります…夜だし。。。

ぁ


この辺はやっぱりかづ屋出身のアレなんだなぁ＾＾
思わず、形が崩れないように上に引っ張り上げてしまった(笑
どんぶりの中で綺麗にたたまれてました＾＾


ワンタンがまた美味しい…
お肉いっぱいだし、味も凄くいい＾＾
これが5個も入ってるのは嬉しい♪
ワンタン嫌いじゃなかったら、ワンタンメンがオススメです＾＾


チャーシューも柔らかくて
優しい味わいのものだった、こういうチャーシューは好きです＾＾
臭みもなく、良いです＾＾


揚げネギを入れると味を変えて楽しめる＾＾
ちょっとニンニクも入ってました＾＾
後半はネギをザクザク入れて食べました＾＾
文句なく美味しい＾＾


スープまで飲みほして完食でした＾＾
いやぁ、おいしかったな。。。
開店の日に来れたのも嬉しかった＾＾

｢美味しかったです、また来ます｣

と店主さんに伝えてお店を出た＾＾


ごちそうさまでした＾＾