2011年01月02日
麺場 風天 (大井町) 煮干し塩そば
2010年05月22日
麺場 風天 (大井町) 辛旨そば
住所 品川区東大井5-5-8
TEL 不明
営業時間 11:00~15:30/17:00~23:00
定休日 不明
座席 カウンター13席(5・3・5)
駐車場 なし
交通アクセス 大井町駅徒歩2分
2010年167杯目(total481杯目)
(風天関連記事)
ちょっと久しぶりの風天、大井町に用があったんで
汁麺メニューも少し興味があり来店^^
ぼぶさんの召し上がってた塩煮干しが
豪く美味しそうだったんで心がかなりそっちに行ってたんだけど
辛旨そばのリゾットに惹かれてしまい…
辛旨そばにした、大盛で濃くチーズも♪
開店後、大分時間もたったから
オペも良くなってるかと思いきやそうでもなかったな…
客が見えてないように思える。
余裕がないんだか、何なんだか…
辛旨そば(大盛)+リゾットご飯 850円+50円
あああ、ご飯って一緒に来るのか…
そしてなぜか濃くチーズはまだ来ない…
不思議が多い、とりあえずリゾットって名前にするなら
ご飯はあとでがいいな…この辺は客が券を渡すタイミングで
要調整なんかね?
肉味噌に、刻んだ生玉ねぎ
くたくたに煮込まれた野菜…
ドロッとした茶色いスープからは
何処となく、某中本っぽい香りがする…
野菜が結構多くて良いかもだ^^
色がアレで分かりにくいけど
ドロドロっとしたスープは、塩分高めで
辛さはまぁまぁかな?
激辛ってメニューもあるし
辛いのが好きないけ麺さんとかは激辛にしてくださいw
何処となく中本っぽいテイスト
でもでも、かなり緩い中本って感じ^^
肉味噌、甘辛くって
これもなかなか美味しい^^
ご飯にのせて食べればよかったと今になって後悔。。。
生ネギがシャクシャクで美味しいです^^
辛さをちょっとやわらげてくれる♪
カネジンの中太麺、美味しいです^^
辛い麺を纏った麺は食を勧めるね^^
辛いんだけど進む^^
まぁ辛いって言っても、そこまで辛くはないけどね^^
蒙古タンメンよりも辛くないです^^
麺完食し
表面が乾いたご飯w
ちょっとカピカピだったw
こっちにス―プINも考えたんだけど
やっぱり、ご飯INが良いからさぁ
濃くチーズ 50円
粉チーズ、凄いたっぷりw
50円でこの量は満足だよ!
ご飯&チーズをドーーン!
チーズがマイルドにさせてくれる^^
まずまずかな^^
なんか、リゾットに惑わされないで
塩煮干しにしておけばよかった、、、
美味しくないわけじゃないけど
これじゃなきゃいけない要素は一切なかったな;
ぁ、美味しくないわけじゃないよ!
ごちそうさま^^
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2010年04月28日
麺場 風天 (大井町) つけ麺
住所 品川区東大井5-5-8
TEL 不明
営業時間 11:00~15:30/17:00~23:00
定休日 不明
座席 カウンター13席(5・3・5)
駐車場 なし
交通アクセス 大井町駅徒歩2分
2010年138杯目(total452杯目)
2010年4月28日、大井町にOPENのつけ麺屋さん^^
恐らく今日開店…だと思う(笑
お花も来てました^^
麺はカネジン特注麺だそうです
麺の量と値段なんかが書いてあったりします
茹であがりの量かな、多分^^
並盛 200g
中盛 300g
大盛 400g
特盛 500g
並・中は同一料金
大・特は+100円で同一料金
大盛りまで同一だと嬉しいんだけどな^^
営業時間と茹で時間。
休日はまだ分かりませぬ…
場所的に無休かなぁ…
土日も人が多い場所だし^^
茹で時間は、混み具合にもよるんだろうけど
結構待ちます
まとめ茹でなのかな?_?
で、入店^^
店内は木の香りのする新築w
カウンターが3つに分かれてて
各5席3席5席となってます
券売機、上がつけ麺
その下がラーメン
で、トッピングだのサイドメニューだのです^^
ラーメンは麺が細いので、つけ麺より出てくるのが
遥かに早い! そして案外美味しそうだった…
あと
なんちゃって桃ラーめしなんてメニューもあった^^
因みに200円、ご飯に食べれるラー油がかかってるのかな?
注文しなかったけど、ちょっと興味がある
誰かのレポを待ちましょう^^
卓上調味料、胡椒・柚子酢・ラー油・一味
辛味か酸味なんだね^^
ちょっと興味があるのが
柚子酢、柚子の皮が入ったお酢で
香りと風味が良い…
使ってみてくださいな^^^
さて、女性店員さんに食券を渡して
20分…25分くらいかな…
やっと出てきました
つけ麺(中) 780円
普通のつけ麺は麺に何も乗って来なくって
ちょっと寂しい(笑
特製だと、メンマやら焼き豚やらが乗ってた…
にしても、寂しい(笑
スープの中にメンマも焼き豚も居たけど…
カネジンの極太麺、確かに太い^^
うどんのように太いです、でも極太ってほど極太なのか?
なんとなく、最近のつけ麺は太麺が多いから
これくらいが「太麺」で、少し前までの太麺が中太的な
そんな感じがしてしまう今日この頃…昨今…
最近需要の多いというか、よくある濃厚魚介豚骨スープ
ありがちではありますが、とても美味しゅうございます^^
角切り焼き豚やらメンマが沈んでます、
そちらも美味しかったなぁ
麺によく絡むスープ、味も良いし麺も美味しいし…
若干麺が強い感じもするけど
まぁ、それもご愛敬^^
スープ割をしてしっかり飲み干して帰りました^^
ごちそうさま
ラーメンも気になるな…
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