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2010年11月30日
麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) さんまの醤油らーめん
住所 目黒区中目黒3-5-33オークヴィラ中目黒102
TEL 03-3712-5499
営業時間 11:30～16:00/18:00～22:30
休日 月曜日
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩6分
2010年420杯目(total734杯目)
(宗中目黒記)
本日のラッキーグルメは塩ラーメン(*´д｀*)
なんて事を聞いたら
そりゃ塩ラーメン食べるでしょうに…
で、あい●えおに行こうかと思ったら
本日臨旧とのメルマガが。。。
まぁ、占いなんて信じないよ…
ラッキープレイスがうどん工場だとしても
デートで工場見学には行かないしね＾＾
って事で、宗の中目黒にさんまの醤油ラーメンを食べに。。。
携帯ラーメンバンクで見つけたので＾＾
数限定で20食です。黒烏龍茶が付きます。
ってことで入店、団体客とかがいたので
ちょいちょい席を移動しつつ…
黒烏龍茶飲みつつ…
さんまの醤油らーめん 950円
若干お高いなΣ('□' )
ラーメンと、薬味入りの小皿での提供です
穂先メンマ・白髪葱・糸唐辛子・秋刀魚のつみれ・青ネギ・長ネギ？
が乗ってます＾＾
秋刀魚の香りがいたす。
大きめのつみれが2個
モッチリしてていい感じだ
おぉ、美味しい…
あっさりしてるけど、味はしっかりの醤油ラーメンで
秋刀魚風味もあるが臭みはない
コシの強い麺、モッチリして
美味しかったな＾＾
ここの麺はコシが強い、かなり
味は美味しい秋刀魚つみれ
食感になにかアクセントがあると
もっと良かったな＾＾
でも美味しかった＾＾
薬味小皿、大根おろし・カイワレ・大葉・すだち。
最初から乗せると温度差がるからってのもあるのかな？
味変アイテムだからかな？
別皿でした＾＾
んめぇな＾＾
そりゃ美味しいか＾＾
ごちそうさまでした＾＾
2010年11月16日
麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) さんまの油そば
住所 目黒区中目黒3-5-33オークヴィラ中目黒102
TEL 03-3712-5499
営業時間 11:30～16:00/18:00～22:30
休日 月曜日
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩6分
2010年400杯目(total714杯目)
やっぱりさんまは…目黒にかぎる。
なんてオチのあの話、目黒のさんま。
そんな粋のを宗が限定で出してきました
1日限定20食で、若干ハードルが高いのかと思ったら
案外13時くらいまでは余裕であるっぽい＾＾
ってことで、さんまの油そばを食べに
中目黒へ＾＾
今回は写真少なめ！
さんまの油そば 680円
おー、サンマの香りする＾＾
これは美味しそうだなぁ
さんまが乗ってるんかと思ったたんだけど
風味での参上だね＾＾
チャーシュー・貝割れ大根・大根おろし・しそ・白髪ねぎ・ごま
が乗ってます
さっぱり頂けそうだな
薬味が多め、多めって言うか
チャーシュー以外は薬味だね
このチャーシューが香ばしくって美味しい
これがサンマのかば焼きだったらな…
混ぜますってーと
香りが一層よろしくなる。
あぁご飯プリーズだな。
食べると思ってた以上にサンマ
秋刀魚の身は入ってないものの
不満がない秋刀魚フレーバー
モッチリ麺ともよくあってるし
薬味がさっぱりなので
重さもない＾＾
ポン酢をかけるとさらにさっぱりになる
これも悪くないねぇ＾＾
あああ…
大盛りとかって出来たのかな？
聞けばよかったなぁ～
ごちそうさま＾＾
2010年03月20日
麺屋宗-sou- 中目黒店 (中目黒) O・M・U
住所 目黒区中目黒3-5-33オークヴィラ中目黒102
TEL 03-3712-5499
営業時間 11:30～16:00/18:00～22:30
休日 無休
座席 カウンター9席
駐車場 なし
交通アクセス 中目黒駅徒歩6分
2010年091杯目(total406杯目)
麺TOUCH！！(本日2杯目)
宗、初来店でございます…
ずっと、もっと遠くにあるお店だと思ってたんだけど
案外自転車圏内で、あと限定メニューの｢O・M・U｣が今日からだったんで
18時の開店に合わせて行きました＾＾
ちょっと早く着いたら、本日は18時15分から！の貼り紙…
全然待ちますよ♪
なんて思ってると、見覚えのあるクロレッツの空箱を持った方が
僕の後ろに並んだので、見てみると大崎さん！！！
ビックリして言葉が出なかった(笑
そんなこんなで、限定の食券を買い…
麺TOUCHの端末が動かず…(すぐに動いた)
1番乗りだった♪ 一番大好きだ！！
O・M・U 900円
某携帯ラーメンデータバンクの情報で写真が出てたから
分かってた物の…
ラーメンじゃない！！！
オムだ…オム麺…
なんか居酒屋とかで出てきそうなビジュアルだけど
作ってるのを見るとかなり手が込んでる。。。
今は10食限定だけど、今後30食になったら
かなり大変そう…
レンゲ？スプーン？には甘辛いソースが入ってて
柚子が乗ってる＾＾
味の変化に使ってくれとの事だった＾＾
玉子をハサミで切ってそこに卵黄を入れ
トマトをあしらってある…
芸が細かいというか…大変だコレ～、嬉しいけど大変だ(笑
黒胡椒とネギがかかってました＾＾
ちょっとぼやけてるけど、菜の花？に
マーガリン？バター？ が乗ってる＾＾
油断して、これを後回しだったけど、
もしも出されるときに菜の花的なものが熱い状態なら
混ぜた方がいいかも、早めに＾＾
卵黄をヤーっと割って麺に浸透させ…
混ぜます…
そして一口、食べてみると…
んぉ、美味しい！でもラーメンじゃない…
パスタだ、ほぼ＾＾
フェトチーネに近い、平打ち麺は幅広で良くソースがからんで
凄く美味しい。。。 パスタに近い＾＾
カルボナーラに近い(笑
チーズっぽいのも入ってた気がするし＾＾
ソースは鶏白湯ベースのモノらしい
麺とソースから一瞬ラーメンが見えるんだけど
見た目とかその他諸々で、やっぱりパスタに引き戻される(笑
見た目ほどこってりじゃなく
食べやすかったです＾＾
お口直し？のトマトスープ＾＾
これが、あっさりしつつ、トマトの酸味だのなんだので
口の中がリセットされる＾＾
薄味だから余計にいい！！！
最後はレンゲの甘辛ソースをかけて
混ぜてフィニッシュ！
最後まで美味しく美しく楽しい
独創的な1杯だった♪
に、しても横に麺TOUCHの1位の人が居て
さらに横に大崎さんが居て…
豪華な空間だった＾＾