さぽろぐ

  グルメ・スイーツ  |  その他の都道府県・海外

ログインヘルプ


2010年05月10日

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺

住所 世田谷区上馬1-32-19
TEL 03-3411-8040
営業時間 11:30~23:00(スープ切れ終了)
定休日 5月は11日と23日
座席 カウンター12席
駐車場 なし
交通アクセス 三軒茶屋駅徒歩7分


2010年151杯目(total465杯目)
2010年5月1日に開店した味噌ラーメン屋さん^^
「伊達」は伊達正宗からとってます。
店名の正式名称は・・・
仙䑓(仙台) らーめん 伊達かな?
仙台の味噌を使った味噌ラーメン屋さんです^^

の後の連食ですw

店内はL字カウンターで7と5の12席^^
一番奥に通されました^^
券売機はなく、直接注文です^^

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
メニュー売りはやっぱり
伊達ラーメン(味噌)ですね^^
他には
正宗らーめん(辛みそ)
独眼竜醤油(魚介正油)

があります^^

野菜たっぷりのオリジナル味噌らーめん とのことで…
良いね、野菜たっぷり^^

つけ麺もあって、味噌と正油の2種類。
麺の量で値段が変わります。
並200g
中300g(+100円)
大400g(+150円)


そして…!

今回のお目当ては、売りの味噌ではなく
汁なし坦々麺!
黒胡麻使用との事で、楽しみ^^

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
お店の外にチラシがあって

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
トッピング券になってます^^
15時~17時はトッピング2品無料との事…
なんて太っ腹なんだ!!!
素晴らしすぎる!!



と思ったら、変わったらしく…
1品しか選べないうえに
黒板に書いてある3品の中から1品チョイスと言う
形になってました^^
この日は…
「メンマ・味玉・チャーシュー」
でした!

汁なしに元々入ってる物があるか聞いたら
全部入ってるとの事だったんで、メンマを選択^^

あと、麦めしが無料でつきます^^
ぁ、時間とかは関係なく来た客みんなに
このサービスは適用されるそうで^^

生まれ育った地元のお店です!(謎

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
ブラックペッパー・一味・ラー油
卓上調味料としてありました^^
辛いのだけってのがいいねぇ、潔くて^^
ラー油は汁なし用かな?

そんなこんなで、到着^^

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
汁なし坦々麺 690円
ぉ、なんだ、美味しそうじゃん!!
黒胡麻と味噌の甘い香りが
ふんわりと上がってきます^^

ちょっと辛さがあるけど、実際そうでもなく
胡麻のマイルドさで消されてるかな?
なかなか美味しいです
胡麻が活きてて良い!!
凄く美味しいねぇ^^


らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
モヤシ・ちゃーしゅー・白髪ねぎ・玉子が乗って
黒ゴマのタレがかかってます^^
丼のそこにもタレがたっぷり…

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
中太ストレート麺
もっちりしててなかなかイイ!
黒胡麻ダレと麺の相性もいいし
ちょっと固めにゆで上げてるのも好み!

いいね

らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
麦めしはきゅうりのお漬物が乗ってます
美味しいです^^

当然残ったタレにライスをドーン!!って
ライス割にした^^
良いですね、ソースを残さない…
フランス料理におけるパン的な役割を果たしてる…

そしてフレンチに負けてない!!
そう思うぞ、ラーメン業界も!!!(謎


色々気になったんだけど…
どこかの系列店かと思ったら
何処でもないとの事。
いろんなお店で修業した方が店長をやってるらしいけど
この方がオーナーとかではなく
社長さんがいて、んー・・・
なんだろ? バックボーンがちょっと気になるお店でした^^
福進から花が来てたけどね^^


味噌ラーも気になるけど、恐らくスタンダードな
札幌味噌系かなと…勝手に思ってます
西山製麺の麺を使ったメニューもあるらしいので
恐らく味噌ラーメンあたりかな?


じゃじゃおいけんも近いし
蓮爾も近くにあるし…
やっていけるのかちょっと心配です。

ごちそうさまでした^^

あなたにおススメの記事


同じカテゴリー(東京都世田谷区)の記事画像
博多濃麻呂 (二子玉川) ラーメン
広栄屋 (下北沢) ポロサツとか
スパイスラーメン 点と線. (下北沢) スパイスラーメンとスパイスまぜそば
一龍 (下北沢) 中華そば
たけいち (三軒茶屋) 和風鶏白湯そば
博多濃麻呂 (二子玉川) ラーメン
同じカテゴリー(東京都世田谷区)の記事
 博多濃麻呂 (二子玉川) ラーメン (2018-04-03 21:26)
 広栄屋 (下北沢) ポロサツとか (2017-10-13 14:43)
 スパイスラーメン 点と線. (下北沢) スパイスラーメンとスパイスまぜそば (2017-09-10 01:08)
 一龍 (下北沢) 中華そば (2017-05-01 20:40)
 たけいち (三軒茶屋) 和風鶏白湯そば (2017-02-09 02:14)
 博多濃麻呂 (二子玉川) ラーメン (2016-12-20 15:17)
この記事へのコメント
11日に行ってしまったかわいそうな私。。。
Posted by ぼぶ at 2010年05月13日 20:14
>ぼぶさん^^

どんまぃっす><。
連食は避けたかったんで次の日にしようと思ったら
11日お休みだったんで、連食にしました^^
Posted by at 2010年05月14日 15:18
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
削除
らーめん伊達 (三軒茶屋) 汁なし坦々麺
    コメント(2)