食ベ歩記☆

住所　山梨県南南都留郡富士河口湖町船津3371-15
TEL　 0555-28-7577
営業時間　
[火～金]11：00～15：00(LOは30分前)
[土・日・祝]11：00～15：00/17：30～20：30
休日　日月
座席　カウンター8席　座敷4席×2卓(3卓かも)
駐車場 　あり
交通アクセス　河口湖駅徒歩10分


2010年175杯目(total489杯目)
富士急ハイランドに遊びに行った帰りに
調べておいたラーメン屋さんへ＾＾
小雨が降ってたり、驚くほど寒かったり
迷子になったりとコンディションが悪い中
何とか無事到着＾＾


見えるかわかんないけど券売機
麺の量で値段が変わる。。。同一だったらもっと嬉しかったなｗ
つけめんを購入、大盛りで＾＾
相方さんは塩らーめん、寒かったんで＾＾

店内はカウンターが8席に座敷が2卓＾＾
もう1卓は立ててあったんで混むと3卓にするのかな？
厨房に3人、男性一人と女性二人＾＾

丁寧な仕事を拝見しつつ…


つけめん(大盛り)　770円
シンプルな顔立ちのつけ麺
ニボニボな香りがしてくる、良いっすね＾＾
麺の海苔が楽しみになる


麺はコシの強い太麺、しめられてて
かなり固い、でも美味しい♪
自家製とかではないのかな？

麺がもっと美味しくなるとさらにクオリティが上がるのに。。。
今でも美味しいけどね＾＾


煮干香るつけダレ、これがまたなかなかレベルの高い。。。
トロッとしてて濃厚な物＾＾
でもここ最近流行りの激濃厚なのほどではなく
丁度いい感じでした＾＾


頂きますと…
これが美味しいんだわ
迷子になって探した甲斐のある味だった＾＾
ちょっと麺の絡みはよくないんだけど
それでも美味しく感じられる…
煮干のパンチ力とか色々と美味しい＾＾


歯ごたえのあるメンマも


ちょっと大きめに切った角切りチャーシューも
良い感じであっててバランスの良い1杯だった＾＾

美味しかったな＾＾

最後はスープ割していただき…
もうちょっと割ったものが熱々だと良いんだけど
それは難しいんかな？

しっかり飲み干して帰りました＾＾

ごちそうさま＾＾

　

相方さんの


塩らーめん+味玉　670円+120円
こちらも煮干の香る1杯＾＾
海苔・ネギ・メンマ・水菜・味玉が乗ってます＾＾
水菜使うとこ多いねぇ


とろりとしたスープは煮干のパンチ力と
塩の味が上手い事あってる、バランスいいもの
美味しいです＾＾
相方さんも美味しいと言って食べてた＾＾


中太のストレート麺、悪くないです＾＾
スープの味に負けてる感があるけどね
自家製にするとか、もっと麺を美味しくすると
さらに味がよくなりそう。。。


トロットロで美味しい味玉
ちょっと甘みがあると言ってた＾＾

おいしゅうござんす＾＾


いやぁぁ、ごちそうさまでした＾＾

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