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2010年05月29日

明山 (河口湖) つけめん



住所 山梨県南南都留郡富士河口湖町船津3371-15
TEL  0555-28-7577
営業時間 
[火~金]11:00~15:00(LOは30分前)
[土・日・祝]11:00~15:00/17:30~20:30
休日 日月
座席 カウンター8席 座敷4席×2卓(3卓かも)
駐車場  あり
交通アクセス 河口湖駅徒歩10分


2010年175杯目(total489杯目)
富士急ハイランドに遊びに行った帰りに
調べておいたラーメン屋さんへ^^
小雨が降ってたり、驚くほど寒かったり
迷子になったりとコンディションが悪い中
何とか無事到着^^


見えるかわかんないけど券売機
麺の量で値段が変わる。。。同一だったらもっと嬉しかったなw
つけめんを購入、大盛りで^^
相方さんは塩らーめん、寒かったんで^^

店内はカウンターが8席に座敷が2卓^^
もう1卓は立ててあったんで混むと3卓にするのかな?
厨房に3人、男性一人と女性二人^^

丁寧な仕事を拝見しつつ…


つけめん(大盛り) 770円
シンプルな顔立ちのつけ麺
ニボニボな香りがしてくる、良いっすね^^
麺の海苔が楽しみになる


麺はコシの強い太麺、しめられてて
かなり固い、でも美味しい♪
自家製とかではないのかな?

麺がもっと美味しくなるとさらにクオリティが上がるのに。。。
今でも美味しいけどね^^


煮干香るつけダレ、これがまたなかなかレベルの高い。。。
トロッとしてて濃厚な物^^
でもここ最近流行りの激濃厚なのほどではなく
丁度いい感じでした^^


頂きますと…
これが美味しいんだわ
迷子になって探した甲斐のある味だった^^
ちょっと麺の絡みはよくないんだけど
それでも美味しく感じられる…
煮干のパンチ力とか色々と美味しい^^


歯ごたえのあるメンマも


ちょっと大きめに切った角切りチャーシューも
良い感じであっててバランスの良い1杯だった^^

美味しかったな^^

最後はスープ割していただき…
もうちょっと割ったものが熱々だと良いんだけど
それは難しいんかな?

しっかり飲み干して帰りました^^

ごちそうさま^^

 
相方さんの


塩らーめん+味玉 670円+120円
こちらも煮干の香る1杯^^
海苔・ネギ・メンマ・水菜・味玉が乗ってます^^
水菜使うとこ多いねぇ


とろりとしたスープは煮干のパンチ力と
塩の味が上手い事あってる、バランスいいもの
美味しいです^^
相方さんも美味しいと言って食べてた^^


中太のストレート麺、悪くないです^^
スープの味に負けてる感があるけどね
自家製にするとか、もっと麺を美味しくすると
さらに味がよくなりそう。。。


トロットロで美味しい味玉
ちょっと甘みがあると言ってた^^

おいしゅうござんす^^


いやぁぁ、ごちそうさまでした^^

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この記事へのコメント
一時期の休業状態から再開したものの、現在は完全閉店のようですね。
Posted by 紅のトトロ at 2013年05月14日 11:30
>紅のトトロ様

閉店しちゃったんですね;
ちょっと思い出のあるお店だったので
残念です;
Posted by ゐゐ at 2013年05月15日 18:38
一応コメントチェックしてから公開するからちょっと待ってね!
 
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明山 (河口湖) つけめん
    コメント(2)