さぽろぐ

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2010年06月29日

西条ラーメン (西条) チヤンポンメン



住所 広島県東広島市西条町助実1179-1
TEL  082-421-1606
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:30
休日 水曜日
座席 カウンター8席 テーブル4席3卓
駐車場 ある
交通アクセス 西条駅徒歩15分


2010年215杯目(total529杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その8(ラスト)は西条ラーメン♪

ここは、暫定広島1位のラーメン屋さんです^^
僕の個人的なランキングだけどねw







メニュー、今回は全部撮ったんだけど
ちょっと見にくいね^^

前はラーメンにしたので、「チヤンポンメン」を注文^^
おにぎりも食べようと思ったんだけど…
炒飯食べたくなったんで、今回は焼飯^^

相方さんはねぎラーメン^^



チヤンポンメン 800円
名前がチヤンポンメンなのがちょっと面白い^^
野菜がたっぷり!!
しっかり炒めてあって、香ばしいですぜ

人参・玉ねぎ・キャベツ・白菜・カマボコ・豚肉・しいたけ
色々入ってて嬉しいっすな^^


スープは豚骨で
野菜を炒めた旨味がたっぷり染み出てる^^
ちょっと苦みみたいなものがあるんだけど…
気になるほどではない^^

とにかくこれもいい感じだぁ


麺は四角いストレート麺、茹で加減も悪くないし
スープにも合ってるかな
もうちょっと太麺とか平打ちでも合いそうだけど
まぁ、西条ラーメンクオリティは店主さんが決めるものだし^^

美味しゅうございましたよ^^



焼飯(大) 500円
炒飯! 今回よく食べてるなぁ…
らーめんまんでもあおぞうでも食べたしね^^

さてと


なんか、玉子があんまり見当たらないななんて思ってたんだけど…
黄身はチラホラある…
もしかして、卵黄だけしか使ってないんじゃないのか!?
そんな印象でした^^

味は良いぞっ!
うめぇぞっ!!


ごちそうさまでした^^

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Posted by ゐ? at 14:23Comments(0)広島県

2010年06月28日

【閉店】瀬戸内らーめん まん (西条) 瀬戸内魚だしらーめん



住所 東広島市西条中央5-8-10
TEL 082-424-5954
営業時間 11:00~15:00/18:00~0:00
休日 木曜日
座席 カウンター5席 大テーブル14席 4席×6卓
駐車場 いっぱいあり
交通アクセス 西条駅徒歩25分


2010年215杯目(total529杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その7は西条駅から徒歩25分…瀬戸内ラーメンまんへ^^

2010年3月26日ころに開店したお店^^
あまりにも情報が少なすぎる…
営業時間も、どこにも書いておらず…
聞かないと分かりませんし
~0:00なんですが、もっと早く終わったりします^^


もともとうどん屋さんだったらしいっす^^
結構繁盛してたらしいけど急に閉店して
瀬戸内らーめんまんになったとか…

そして、入店。 だだっ広い。。。
カウンターが凄い長さなのに5席しかないと言う
素晴らしいスペースの使いかた^^

大きいテーブルが中央に1個あり
あとはテーブルが4卓^^


(クリックで拡大)
メニュー…見にくくてごめんね

尾道らーめん
赤味噌らーめん
呉冷麺
瀬戸内魚だしらーめん


の4本立て!!
でも、瀬戸内らーめんまんって店名なのに
瀬戸内魚だしらーめんは一番最後でした…w
いまいち方向性が分からないまま

僕は瀬戸内魚だしらーめん。
相方さんは味噌コーンバター。
あと、ミニチャーハンも注文^^

瀬戸内魚だしらーめんは、背脂の量
多め、普通、少なめ
 と選べます^^





瀬戸内魚だしらーめん 730円
トッピングはネギ・チャーシュー・メンマ・玉子です^^
背脂は多めというだけあってゴロゴロと…
広島は背脂好きなのかな…


ちょっとボケたけど、スープは
思ったよりも魚介が強くないもので…
まぁ、魚風味の醤油ラーメンって感じかな?

背脂が多めだと油膜でスープが冷めなくって
それは良いかなって思います


麺は中太やや縮れ麺、悪くない麺だけど…
あんまり印象に残らないかな。。。

全体的に、ちょっとぼんやりって言うか
方向性の見えにくい…

色々頑張ってやろうとしないで
とりあえず瀬戸内魚だしらーめんを
もっと極めてったらいいと思った。。。



ミニチャーハン 300円

『まるで冷凍食品のようだ』

とは、相方さんの感想。

僕の感想は

『福神漬だ!!』

でした。

そんなけ!


ごちまる!

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Posted by ゐ? at 19:41Comments(0)広島県

2010年06月28日

四川麻辣商人 大芝 (横川) 鶏にぼしラーメン



住所 広島県広島市西区大宮2-11-3
TEL 082-239-2929
営業時間 11:00~16:00/17:00~24:00
休日  未定
座席 カウンター12席 テーブル18席
駐車場 あり
交通アクセス 横川駅徒歩19分


2010年213杯目(total527杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その6は横川駅からちょっと歩きます、四川麻辣商人へ^^

ここも汁なし担担麺の有名店で…前々から来たかったんだけど
ちょっと遠かったんで、今回やっとこの来店になりました^^
吉祥寺にも支店が出来たりしてて…
凄いねぇ^^


ちょっと見にくいけど券売機。
お目当ては汁なしだったんだけど気になるメニュー…
『鶏にぼしラーメン 400円』


よ…よんひゃくえん!?
いくら広島が安いとは言え…400円は価格破壊過ぎるな。
早速ポチっと鶏にぼしラーメン購入。

相方さんは冷やし麻辣担担麺。


もりそば



冷やし麻辣担担麺



麻辣担担麺



マーラー麺(汁あり)


それぞれの説明書きが張ってあります。
あと、ご飯は100円でお代わり自由、ザーサイ付き^^



自家製辣油は具沢山なもの、ナッツとかニンニクが入ってます。
激辛の小瓶には種ごとのトウガラシ
さらに注意マーク入りのは辛いからちょっとずつとの事


ニンニクチップ・花山椒・黒酢・黒酢ニンニク

と言う感じの卓上調味料。
ダンディな店員さん(店主さん?)が親切に説明してくれました。
接客も良かったなぁ…

そんなこんなで…


麺は開化楼!



鶏にぼしラーメン 400円
シンプルだ! 400円でチャーシューまで乗ってれば
文句の言い様がないし、罰が当たるね!
美味しそうな煮干しの香りが立ち上ってきます。


スープから…ズズズっとね…



んまっ!!!!
なんだこれ…美味しすぎる。。。
にぼしがガッツリ!
鶏を抑え込んでる…完全に…鶏の首根っこに噛みついた感じだな
でも、鶏の旨味もしっかり出てて…いやぁ、美味しいなぁ
これが400円って…このお店凄いわ。

エグミは一切なく飲みやすい。
濃厚だけど後味も悪くない…

すげぇっすよ。


開化楼の細麺、美味しくないわけがない。
この凄いスープに負けず劣らずの存在感…

でも、どっちも優しさもある…

参ったっす…
今のところ、暫定首位だな、広島で^^

でも、鶏にぼしラーメン、もう終了との事…
しかーし! 冷やしで今度は出すらしい…
野菜をふんだんに使ったモノになるとかで
また行きたいな。


400円だし、普通盛りだし…
もう1杯!!

2010年214杯目(total528杯目)

お次は


麻辣担担麺 550円
こりゃまた安い…

肉味噌にたっぷりの青ネギ…美味しそうだ^^
よだれ出る!


ザブッと混ぜまして…
花椒の良い香りがしてくる…


ツルツルっと…
おぉ、辛いけど美味しい!
タレ美味しいし麺も美味しいし…こっちも良いねぇ^^

2杯目だけどどんどん吸い込まれて行きます。


具の多い方のラー油をドバッと…
ナッツやらニンニクやらの香ばしさが良いね
辛さは程よい^^


注意な方…
こっちは注意だわ、辛い(笑
でもどんどん入れたくなる。

後をひく辛さ…美味しいねぇ^^


いやぁ、美味しかった^^

鶏にぼしラーメンは秀逸だ!

ごちそうさま^^

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Posted by ゐ? at 15:21Comments(4)広島県

2010年06月27日

あおぞう (西条) あおぞうラーメン



住所 広島県東広島市西条岡町3-16
TEL 082-490-5705
営業時間 11:30~14:00/17:00~21:00(金土は~24:00)
休日  未定
座席 カウンター9席 座敷4席2卓(各個室)
駐車場 ない
交通アクセス 西条駅徒歩1分


2010年212杯目(total526杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その5は西条駅前の新店あおぞうへ^^


2010年6月24日に開店したばかり
駅の自転車置き場に行く途中に発見しましたw
行った時はもうランチタイム終わってたので
夜に合わせて再来店する事に^^


夜はお酒も出すので、飲み屋さん的な雰囲気
良い感じでございますな^^
『ラーメンとうまいもの』なんて書かれております^^


こちらはランチメニュー。

あおぞうラーメン(魚だし) 650円
葱そば(鶏ガラ) 780円
坦々麺 780円

+350円でからあげセット(からあげ・香の物・ライス)


あとは単品料理が色々です^^


お店の外にはお花が沢山でした^^
ラーメン屋らしきものはなかったけど
お花があるのはいいことだね^^


入店、店内はカウンターと奥に座敷が2部屋ある
結構こじんまりと狭い印象
でも、店主さんと女の子の店員さん2人だから
目の行きとどくと言う意味では
丁度いいサイズなのかね


夜メニューさんです
基本、夜は飲みがメインだから
料理も増えて、つまみ的な物が多くなるけど
料理自体はちゃんとしてる感じかな?

とりあえず…
あおぞうラーメン
坦々麺
チャーハン
カニ玉子焼き

を注文。

奥では、お水思しき女性と
客であろうおっさんがでかい声で飲みながら
喋っております。。。




(クリックで拡大)
アルコールメニュー…
誰も見ないかw 広島まで食べに来る人もいないだろうしw
紹興酒に力を入れてるらしく
色々と書いてあります
紹興酒好きな方はどうぞ^^


って感じで


あおぞうラーメン 650円
背脂の浮く、魚系ラーメン。
ネギ・もやし・チャーシュー・メンマが乗ってます^^

広島は背脂好きなのかね?尾道ラーメンの影響?


魚はそれほど強くなく
あっさりとしたスープかな~醤油の^^
食べやすい、美味しいものだと思う^^

この辺は豚骨とかが多い気がするから
こういう醤油ラーメンとかいいかもね
飲みの需要も多いし、岡町^^


中細麺はストレートのものでツルツル^^
美味しいけど、固茹ででもいいかも…
そればっかりだけどねw

食べやすいラーメンでした^^



炒飯 580円
玉子がふんわりで炒飯自体もふわふわの
美味しいもの。
こりゃ美味しいなぁ。。。ラーメンより美味しいょw
カニも入ってる!

これ食べる価値ありです!


カニ玉子焼き 580円
相方さんのご希望のカニ玉^^
んーー、美味しそうだなぁ♪


こっちもフワフワ・・味も良いっすな^^
中身はトロトロだしね
これも食べて損はないと思う^^

うん、料理美味しいわ。
僕はそんなにお酒を飲む人間ではないからアレだけど
美味しい料理を食べながら飲むにはいいお店だと思う
中華風居酒屋だね^^



開店祝いで杏仁豆腐をサービスしてくれた
小皿にちょっとだけど、濃厚で美味しい^^
でもゐは杏仁豆腐が不得意で
案外ちゃんとした杏仁豆腐だったんで
若干苦手が出ましたw

でも美味しいよ^^


ごちそうさまでした^^

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Posted by ゐ? at 18:47Comments(0)広島県

2010年06月26日

我馬 西条店 (西条) 辛麺



住所 広島県東広島市西条中央 7-3-14
TEL 082-493-8777
営業時間 11:00~24:00
休日  無休
座席 カウンター8・3・3・3・3・2席 テーブル6席が3卓
駐車場 いっぱい
交通アクセス 西条駅徒歩26分


2010年211杯目(total525杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その4は西条の我馬へ^^
ぁ、もりかわと同じ日ですw

3月に行ったっきり、前の時は
味噌ラーメンの美味しさに度肝を抜かれたもので…
今回もちょっと期待しつつ…

相方さんと僕と、相方さんの職場の同僚さん夫婦の4人で^^

新メニューの辛麺を注文^^
相方さんは芳醇つけ麺と我馬プリン♪



辛麺(大盛り) 900円
ちょっと写真写り悪いな…
見た目はちょっと辛そうな1杯
甘い香りがしてきます、あと豚骨。


ちょっと辛味のあるスープは
濃厚な豚骨に、辛味油を混ぜたものだそうだ。。。
甘みもあって飲みやすく美味しい^^

後味もさっぱりしてます^^
野菜の旨味も凝縮されてるねぇ


中太縮れ麺がなかなか美味しいし
スープにもよく合ってる
辛味もいい感じで^^

もやし・キャベツ・玉ねぎ
味付けされた鶏肉もいい感じ^^


味噌ラーメンほどではないけど
美味しく食べれました^^

ごちそうさま^^

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Posted by ゐ? at 22:33Comments(0)広島県

2010年06月26日

らーめんもりかわ (天神川) サンマ塩ラーメン



住所 広島市南区大州四丁目11-30
TEL  082-287-6668
営業時間 11:00~15:00/18:00~21:00
休日 木曜日
座席 カウンター2席 テーブル4席×2卓 2席×3卓
駐車場 4台
交通アクセス 天神川駅徒歩6分


2010年210杯目(total524杯目)
2010年広島ラーメン夏遠征> その3は天神川のもりかわへ^^

市内にある『ふじ☆もと』の暖簾分け店らしい^^
以前から気になってたお店で


さんま・ほたて・えび・まぐろ・あさりの5種類から出汁を選び
塩・醤油・もりそばをさらに選ぶと言う
今までになかったバリエーションのお店^^

面白いっすね、なかなか^^

早速入店! 壁の白い店内は
奥行きがありテーブル席も多数あります^^
入口付近のテーブル席はお勧めしません。
奥に座りましょう^^


店内の手書きメニュー、見にくいかな…画像だと。
ご飯メニューもございます^^
アイスもあったりして、いいねぇ^^


カープが勝った次の日は替え玉無料かぁ…
いいなぁ、この日は分からなかった、どぉなのか^^
替え玉欲しいですな!!

HPはこちら!!


とりあえず卓上アイテムが多い…
テーブルの半分を占拠しているので
入り口付近の2人掛けのテーブルだと
かなり狭い思いをしないといけませぬ。。。


玉ねぎ2種・ノーマルとちょっと辛いの



生ニンニクと小皿。 あれ?ニンニクはどうやって…
って思ったら



おろし金付きの小皿だった…
これ面白いなぁ、使ってないけど^^
初めて見ました^^



これ、何かと思ったら
背脂だってさ…面白いなぁ、こんな風に置いてあるって^^
色々と新鮮なお店^^



そして、謎の「YABAI」と書かれた調味料…
やばい辛さ? なんだろうね?
気になるけど遣い忘れました(笑


そして、注文したものが来ました^^


さんまだしらーめん(塩) 750円
ウズラの卵・葱・もやし・茹で豚バラ肉が乗ってます^^
魚介の香りがたまらない…
あとスープに浮く大量の背脂…美味しそうだなぁ^^
魚粉もバサバサ!


スープは豚骨に魚介(さんま)ダシって感じかな?
ちょっと塩分強いけどかなり美味しい…
レベル高いなぁ…
さんまだしって初めてかもしれないけど
いいねぇ、美味しい。 また食べたいなと思わせる味^^


豚バラ肉、いい感じです
これ自体味がしっかり付いてる訳じゃないから
塩分の調整にもなるし、美味しいし必要だね^^


中細のツルツルストレート麺、ちょっと柔らかいかなって思った
このスープだったら固めでも美味しいな、きっと^^
固めの注文を聞いてくれるなら
また食べに行ったら、次は固めっすな!

いやぁ、美味しかった。。。
想像以上と言うか、予想外に美味しい1杯でした^^



鮭ご飯 150円
ご飯に鮭フレークが乗ってチャーシューのタレをかけて
その上に味海苔が乗ってます^^
僕は味海苔が不得意なので…
ってか、まぁ…予想できる味と言うか…

ご飯に鮭フレークを乗せてチャーシューのタレをかけた味です^^
白いご飯を頼んで残ったスープに入れる方が
美味しいし建設的かと思う…^^


このスープにね!!!

ごちそうさま!!


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Posted by ゐ? at 13:36Comments(2)広島県